RAZBIJANJE MITOVA

Koristi li McDonald's prava jaja?

28.01.2015 u 10:30

Bionic
Reading

Suradnik emisije Mythbusters Grant Imahara ponovo je posjetio McDonald's kako bi odgovorio na pitanje koristi li restoran McDonald's prava jaja

Blogerica i majka Nicole Brady bila je zainteresirana koristi li McDonald's prava jaja pa joj je Grant Imahara pomogao dobiti odgovor na to pitanje. Zajedno su posjetili uzgajalište kokoši Herbruck's koje snabdijeva McDonald's jajima.

Jaja koja McDonald's koristi su svježa. Kad stignu na obradu, važu se i peru. Prevelika ili premala jaja koriste se za jela koja ih imaju kao sastojak. Samo dobri primjerci koriste se za Egg McMuffine.


Jaja se također testiraju prije nego što ih se pakira, hladi i šalje u restorane. Prevelika ili premala jaja se otvaraju i hlade kako bi se spriječio rast bakterija pa ih se onda šalje još jednom od McDonald'sovih nabavljača.

Različitim jelima s jajima dodaju se začini i sastojci koji im čuvaju boju, okus i teksturu. Neka od jaja se na kraju peku, a neka podgrijavaju – ovisno o kojem se jelu radi.