Daleko od gradske vreve, a tek malo više od sat vremena vožnje iz Zagreba, čeka vas oaza autentičnih okusa – sve domaće, sve iskreno. Živahan raj, pun karaktera i odlučnosti da goste vrati. A ni gosti se ne opiru ideji povratka. U zelenom srcu kontinentalne Hrvatske, Bjelovarsko-bilogorska županija skriva jedno od najbogatijih i najiskrenijih eno-gastro blaga Hrvatske. Ovdje se jede iskreno, pije domaće i doživljava – s dušom.

OKUSI TRADICIJE – tamo gdje počinje priča o dobroj hrani

Pod okriljem nacionalnog projekta 'Okusi hrvatske tradicije', županija je razvila lokalni standard pod nazivom 'Okusi Bjelovarsko-bilogorskog kraja'. Cilj? Sačuvati autentične recepte, lokalne namirnice i domaću kuhinju – i poslužiti ih u objektima koji razumiju kako se okus prenosi generacijama.

U tim restoranima nećete naći 'modernu pompu' ni pretjeranu estetiku na tanjuru – nego tople mirise zapečenog tijesta, tanjure prepune domaćeg povrća, pečenja i priloga koji mirišu na djetinjstvo, i domaćine koji ne pitaju 's čime želite prilog', već 'jeste li za još malo?'.

Nositelji Okusa tradicije BBŽ:

• KAVANA QUEEN
• NA MALENOM BRIJEGU
• GOSTIONICA&KAVANA ANA
• RESTORAN&CATERING ROKO
• RESTORAN BJELOVAR
• HOTEL GARIĆ
• VRATA BILOGORE – SELJAČKO DOMAĆINSTVO MIHOCI
• RESTORAN I SOBE VINARIJA CONER
• HOTEL TERMAL - RESTORAN TAVERNA
• RESTORAN TERASA DARUVARSKE TOPLICE
• BISTRO KOD BAKE VILA GARIĆ
• RESTORAN GREENBERG

Bjelovarsko – bilogorska županija posjeduje trinaest ugostiteljskih objekata plus dvije kušaonice, koji su nosioci standarda Okusi Bjelovarsko-bilogorskog kraja. Navedeni ugostiteljski objekti na području Bjelovarsko-bilogorske županije, sudjeluju udruženo na nacionalnim Danima okusa hrvatske tradicije te u njima za vrijeme trajanja manifestacije možete kušati raznolik slijed od tri tradicijska jela po promotivnim cijenama. Ponuda tradicijskih jela dostupna je i tijekom cijele godine u nosiocima standarda Okusi.

Svaki od ovih objekata njeguje nešto specifično – bilo da je to jutarnji doručak uz zlevanku i domaći džem, ručak od pečenja i kuhanog povrća, ili večera uz čašu lokalnog vina i komad toplog kolača iz pećnice. Bilo da jedete 'Kod bake' ili u modernijem prostoru – svugdje ćete dobiti ono što se danas rijetko nalazi: tanjur iskrenog gostoprimstva kojem možete nazdraviti odličnim vinom.

KUŠAONICE – Lokalno iz prve ruke

Ako volite stati 'na putu do negdje' i probati sir, med, vina, rakije ili suhomesnate proizvode direktno od proizvođača – županija nudi niz kušaonica gdje možete upoznati ljude, isprobati okuse i ponijeti autentične suvenire kući.

To su mjesta gdje se vina toče iz ruke domaćina, gdje med ima priču, a rakija nije samo rakija nego "ona od dide".

VINSKE CESTE – Dvije strane fine vinske čaše

Bilogorska vinska cesta

Prolazi kroz pitome brežuljke, šume i vinograde u blizini Bjelovara, sa zaustavljanjima kod obiteljskih vinarija i izletišta. Vina? Graševina, frankovka, pinot sivi… To je cesta za one koji vole mir, prirodu i vino s karakterom.

Daruvarska vinska cesta

Povijest vinogradarstva u Daruvaru seže u rimska vremena. Ova cesta vodi kroz kraj bogat termalnim vodama, poviješću i vinima, s 6 vinarskih točaka koje nude istinski uvid u terroir kraja. Idealna za vikend bijeg ili mini-gastro turneju.

PLANIRAJTE SVOJ DOŽIVLJAJ

Za gastro vikend: izaberite jedan od 'Okusa tradicije', spojite s kušaonicom i vinskom cestom. Za rustikalni ručak u prirodi: Odaberite neki iz ponude restorana projekta Okusi, i provozajte se biciklom po Bilogori da lakše sagorite kalorije. Za ljubitelje vina: dvije vinske ceste, razni stilovi vina, domaćini sa srcem a za promotore lokalnog: savjetujemo da kupite suvenire iz kušaonica i podržite obiteljske proizvođače.

MIRIS SVJEŽE PEČENOG KRUHA KRUHA, TEGLICA MEDA KOD PROZORA, SIR KOJI SE TOPI POD NEPCEM, ČAŠA RUMENOG VINA – iskustva koja vrijede i koja se pamte..

Postoje krajevi koji ne moraju ništa dokazivati. Dovoljno je da dođete, sjednete, zagrizete u domaći zalogaj, otpijete gutljaj vina ili piva i duboko udahnete zrak koji slobodno struji između tri planine. Bjelovarsko-bilogorska županija upravo je jedno od tih mjesta. Nenametljivo, a nezaboravno… Miris svježe pečenog kruha koji se širi iz pećnice, teglice zlatnog meda pored prozora, čaša rumenog vina na drvenom stolu, gusta pjena domaćeg piva uz mekani sir i mirisni kolač… a u daljini se preko valovitih brežuljaka polako spušta spektakularan zalazak sunca. Sve se savršeno uklapa u skladan, ruralni mozaik, onaj koji se ne zaboravlja lako.

Obilje u Doživljaju više – drugo ime za Bjelovarsko – bilogorski kraj.

Obilje je drugo ime za Bjelovarsko – bilogorsku županiju. Oaza mira, prirodne ljepote, seoskih domaćinstava i gurmanskih čarolija, sigurno vas neće ostaviti ravnodušnima. Planirate li izlet u ovaj dio Hrvatske, istražite i neke od brojnih opcija rekreacije ne bi li lakše potrošili sve kalorije. Jesen na konju ili jesen na biciklu, ovdje je dio života podjednako kao i uživanje u netipičnim atrakcijama koje nećete naći na drugim lokalitetima.

Zaprati, istraži:

• tzbbz.hr
• Facebook stranica
• Instagram​​​​​​​