Nevladina organizacija PAN Europe, zajedno s partnerskim udrugama provela je veliko istraživanje o poljoprivrednoj proizvodnji jagoda u Europskoj uniji. Analiza je pokazala da su jagode u velikoj mjeri kontaminirane raznim kombinacijama pesticida, naročito onima koji sadrže perfluorirane i polifluorirane alkilne spojeve (PFAS), koji su nađeni u 58 posto uzoraka.

Najčešće su otkriveni fludioksonil i ciprodinil, dva pesticida koja su prema europskim propisima već trebali biti zabranjeni. Čak 56 posto pronađenih pesticida pripada skupini “opasnijih pesticida” koja je trebala biti povučena još od 2011. godine.

"Iznenadio nas je broj različitih ostataka pesticida pronađenih u mnogim uzorcima. U jednom uzorku iz Belgije pronađeno je čak devet različitih pesticida, osam u uzorku iz Mađarske i sedam u uzorku iz Irske. Javnost mora znati da regulatorna tijela ne procjenjuju rizike koje predstavljaju ovakvi kokteli pesticida", rekao je Gergely Simon iz PAN Europe.

Domaće jagode zagađene

Analiziran je ukupno 41 uzorak jagoda iz 11 država članica EU, među kojima je i Hrvatska. Čak 36 uzoraka bilo je iz konvencionalne proizvodnje, četiri iz ekološke te jedan uzorak označen kao proizveden bez pesticida.

Što se tiče Hrvatske, analizirana su tri uzorka jagoda iz konvencionalnog uzgoja. U svakom uzorku pronađeno je u prosjeku 3,7 različitih pesticida. Svi analizirani uzorci sadržavali su PFAS te pesticide s europskog popisa "opasnijih pesticida".

Opasni spojevi

Inače, PFAS spojevi su skupina sintetskih kemikalija koje se koriste u industriji i potrošačkim proizvodima već više od 70 godina. Zbog otpornosti na vodu, masnoće i toplinu nezamjenjivi su u proizvodnji vodootporne odjeće, ambalaže za hranu, neprianjajućeg posuđa i pjena za gašenje požara.

Međutim, upravo ta kemijska postojanost razlog je za zabrinutost, jer se PFAS spojevi vrlo sporo razgrađuju u okolišu pa tako i u vodi, tlu te ljudskom i životinjskom organizmu. Medicinske studije otkrile su povezanost izloženosti određenim PFAS spojevima s raznim zdravstvenim tegobama, poput promijenjene imunološke funkcije i funkcije štitnjače, bolesti jetre, disregulacije lipida i inzulina, bolesti bubrega, nepovoljnih reproduktivnih i razvojnih ishoda te povećanog rizika od određenih vrsta raka, piše Institut za vode Josip Juraj Strossmayer.

Reakcija proizvođača jagoda

Jagode proizvedene u Hrvatskoj prolaze veoma stroge kontrole u skladu s europskim i nacionalnim zakonodavstvom, poručili su iz tvrtke Fragaria koja je najveći domaći proizvođač jagoda i bobičastog voća. Povod toj reakciji su tvrdnje koje su se pojavile u javnosti, da su jagode proizvedene u Europskoj uniji među kojima su i tri uzorka iz Hrvatske, značajno kontaminirane mješavinom vrlo toksičnih pesticida.

Svaka aktivna tvar u sredstvima za zaštitu bilja, kako su naveli, pa tako i onima koja se koriste u proizvodnji jagoda, ima strogo propisane maksimalno dopuštene razine (MRL) u proizvodu, a službeni nadzori redovito potvrđuju da su ostaci pesticida u domaćim jagodama unutar zakonom dopuštenih i sigurnih granica.

"Tvrdnja da su jagode proizvedenu u Europskoj uniji kontaminirane mješavinom vrlo toksičnih pesticida je neodgovorna. Takva izjava ne šteti samo proizvođačima jagoda nego i povjerenju građana u domaću (europsku) hranu i domaću (europsku) poljoprivredu", poručili su.

Stroge kontrole

Ističu kako jagode proizvedene u Hrvatskoj prolaze veoma stroge kontrole u skladu s europskim i nacionalnim zakonodavstvom koje ima izuzetno kompleksne i u cijelom svijetu najzahtjevnije kontrole i standarde zdravstvene ispravnosti hrane uopće.

Većina hrvatskih proizvođača jagoda, kako su naveli iz Fragarie, ima proizvodnju certificiranu prema Global G.A.P. i GRASP standardu, koji standarde postavlja strože od europskih i nacionalnih zakonom propisanih standarda.

Član Udruge zagrebačkih jagodara Dubravko Herceg kaže da je proizvođačima zdravlje uvijek na prvom mjestu te kako su njihove jagode sto posto ispravne.

"Svima nama, govorim u ime proizvođača, zdravlje je bilo i bit će uvijek na prvom mjestu. Odgovorno tvrdim da u zagrebačkoj udruzi jagodara ozbiljno pristupaju ovom problemu i mogu reći da je naša jagoda 100 posto ispravna", istaknuo je. Dokaz tome je, kako je naveo, da su još daleke 2001. krenuli sa obaveznom analizom na ostale pesticida.

Vezano uz spomenute sporne aktivne tvari, kaže da su one dozvoljene ako se poštuju pravila - karenca (minimalni broj dana koji mora proći od zadnjeg tretiranja biljaka pesticidima do njihove berbe ili konzumacije, op.ur.) i koncentracija.