Potvrđeno je to u francuskom gradu Meyralsu gdje se ove nedjelje održalo prvo takvo natjecanje s postavljenih 388 kozjih sireva. Sudac je donio odluku da taj broj i sam događaj odgovaraju propozicijama za uvrštenje u Guinnessovu knjigu rekorda. Svako sljedeće natjecanje te vrste, ukoliko želi oboriti ovaj rekord, mora imati više sireva, stoji u priopćenju.

Zagrebačka županija uoči odlaska u Francusku upriličila je prijem sirara, a tim povodom zamjenik župana Ervin Kolarec istaknuo je kako je "odlazak u Francusku, koja je sinonim za vrhunsku gastronomiju, velika prilika za promociju cijele Hrvatske i zelenog zagrebačkog prstena“.

Predsjednica Saveza malih sirara RH SirCro Romina Zadravec istaknula je prije samog događaja da je zadovoljna odazivom hrvatskih sirara na taj projekt te da će ih francuski kolege primiti kao počasne goste na posebnom štandu pod imenom "Croatian Goat Cheese Team".

Uz sireve iz Zagrebačke županije, u Francuskoj su dijelom najveće plate kozjih sireva bili i sirevi OPG-a Jagarka te Sirane Modruš iz Karlovačke županije, OPG-a Mala roga iz Splitsko-dalmatinske županije, OPG-a Koze i mi iz Međimurske županije, OPG-a Moravec iz Varaždinske županije i OPG-a Ljubić Vladimira i Ljubice iz Krapinsko-zagorske županije. Izloženi su i proizvodi OPG-a Geto iz Osječko-baranjske županije, OPG-a Tatjana Lovrić-Jovanović iz Vukovarsko-srijemske županije, OPG-a Žampera Petra s obitelji te Sirana Gligora iz Zadarske županije, kao i Sirana Vesna Loborika iz Istarske županije.

Projekt je provela francuska regija Périgord s ciljem da prikupi kozje sireve iz cijele Francuske, Europe i ostatka svijeta kako bi se stvorila najveća plata kozjih sireva ikad postavljena na svijetu te dobio službeni certifikat Guinnessove knjige rekorda.