... po restoranima Lijepe nije uobičajena rabota ili fotke koje imaju nisu reprezentativnog izgleda. Neki ih čak ni nemaju, ni na netu ni u karti. Heh, bolje je da ne izgledaju previše raskošno, jer će gost poželjet' baš sve što i kako vidi na fotki ... nedajbože ;)
Zelmanović otac&sin (Andrija&Nikola) i moja malenkost - u akciji.
Nagovorili smo, za što je najzaslužniji otac Zelmanović, njegovog susjeda,
vlasnika restorana Pauza da mu pofotkamo tanjure/hranu, koji se inače vrte
na displeju na ulazu u restoran, onako kako mislimo da bi trebali/la izgledati.
Uvjerismo ga da tako bude u svakome restoranu gdje je vlasniku i osoblju stalo
do sebe samih, a ondak i jedalaca koji u njega navraćaju.
Odabrasmo neka od jela kojima se vlasnik diči i krenuli u bilježenje objektivom i lagano stiliziranje. Da ne biste krivo zaključili; samo smo dovukli podloge raznorazne i par dodataka poput salveta i špagica slamnatih. Hrana je prava,
svježe pripremljena, točno takva kakvu ćete dobiti/jesti u restoranu. Ovo su,
recimo bruskete!
Pogledajte što učinismo i pomislite kako bi nam svima bilo lijepo da gledamo takve fotke u menijima i po restoranima koji su odlučili da će na taj način pokazivati svoja jela. Pauzin fish&chips
Dobro malo promoviram i struku, ali zašto i ne bih? Pa postojimo s razlogom; i fotografi i stilisti hrane ;). Linguini s kozicama, mini rajčicama i rikolom
Tjestenina s domaćim pestom od bosiljka i teletinom i mini rajčicama i mrkvicom i tikvicama i ... mljac!
Grillani losos s preprženim lukom i krumpirima
Punjena pljeskavica s palentinim, začinjenim popečcima
Panzanella
Springrolice
