U Francuskoj je proizvodnja povrća znatno manja nego prethodnih godina. Procjenjuje se da je urod tikvica pao za 25 posto, salate za 35 posto, graška za 40 posto, brokule za 60 posto, dok su gubici kod artičoka između 50 i 100 posto, piše The Guardian.

'Sektor povrća suočava se s povijesnom krizom', upozorila je organizacija Prince de Bretagne, koja okuplja više od 1300 proizvođača povrća u Bretanji. Traže hitne mjere zbog dramatičnog pada količine, ali i kvalitete uroda.

'Ove godine pogođena su sva područja istodobno'

Poljoprivredu su ovog ljeta pogodile temperature koje su redovito prelazile 30, a često i 35 stupnjeva, uz gotovo potpuni izostanak kiše i vruće vjetrove.

Za razliku od prijašnjih godina, kada bi lošiji rezultati u jednom dijelu zemlje bili nadoknađeni boljim urodom u drugom, sada su pogođena praktički sva važna proizvodna područja.

'Obično jedna regija prođe bolje i tako pomogne nadoknaditi gubitke. Ove godine sva naša glavna proizvodna područja pogođena su istodobno', rekao je Eric Legras iz francuskog udruženja proizvođača konzerviranog i zamrznutog povrća.

Urod kukuruza vraća se na razinu iz 1980.

Teško je pogođena i proizvodnja žitarica. Francusko Ministarstvo poljoprivrede procjenjuje da će ovogodišnja proizvodnja kukuruza biti 35 posto manja nego 2025. godine te iznositi oko devet milijuna tona. Takva količina posljednji je put zabilježena 1980. godine.

Dio pada posljedica je odluke poljoprivrednika da prijeđu na druge kulture, poput suncokreta, ali veliki dio problema povezuje se s ekstremnim vrućinama koje su kukuruz pogodile tijekom ključnih faza razvoja.

Krave daju do 15 posto manje mlijeka

Problemi s kukuruzom i drugim kulturama mogli bi dodatno pogoditi stočare zbog manjka hrane tijekom zime.

Mliječne krave počinju osjećati toplinski stres već iznad 25 stupnjeva, a francuski proizvođači bilježe pad proizvodnje mlijeka od 10 do 15 posto.

Proizvodnja sijena za zimsku prehranu stoke trenutačno je oko 30 posto ispod prosjeka iz razdoblja od 1989. do 2018. godine. Problem se, prema francuskoj statističkoj službi za poljoprivredu, dodatno pogoršava i zahvaća sve veći broj regija.

Milijun jaja manje svakoga dana

Ekstremne temperature pogodile su i peradarske farme. Tijekom lipanjskog toplinskog vala zabilježena je velika smrtnost peradi, a proizvodnja jaja u Francuskoj sada je oko milijun komada dnevno manja od uobičajene.

U Italiji suša pogodila 60 posto poljoprivrednog zemljišta

Ništa bolja situacija nije ni u Italiji. Prema podacima najveće talijanske poljoprivredne organizacije Coldiretti, oko 60 posto poljoprivrednog zemljišta pogođeno je sušom različitog intenziteta.

Posebno su stradali kukuruz, riža, soja, povrće i voće. Proizvodnja mlijeka pala je za čak 20 posto. Ukupna šteta talijanskoj poljoprivredi, uključujući posljedice požara i snažnih oluja, procjenjuje se na više od tri milijarde eura

Zbog snažnog pada vodostaja najduže talijanske rijeke Po proizvođači riže posegnuli su za dosad nezabilježenom mjerom – polja navodnjavaju samo svaki drugi tjedan. Dolina Po proteže se kroz četiri sjeverne talijanske regije i ključna je za proizvodnju hrane u zemlji. Ondje se proizvodi oko 80 posto talijanske riže. Italija je najveći proizvođač riže u Europi, a 2025. pod tom je kulturom bilo oko 235.000 hektara. Ovogodišnja suša, međutim, prisilila je proizvođače da drastično ograniče navodnjavanje kako bi pokušali spasiti sezonu.

U Španjolskoj žetva žitarica pala i do 49 posto

Veliki problemi bilježe se i u Španjolskoj. U Castilla y Leónu žetva žitarica 35 posto je slabija nego prethodne godine, dok je u madridskoj regiji pad čak 49 posto. U Andaluziji je proizvodnja smanjena za 24 posto.

Posljedice vrućine i suše osjećaju i stočari. Proizvodnja ovčjeg mlijeka pala je za 6,5 posto, a kozjeg za 10,8 posto.

Situacija s maslinama zasad je nešto neizvjesnija. Nakon katastrofalne sušne 2024., proizvodnja maslinova ulja prošle je godine značajno porasla, a vlažna zima i proljeće pogodovali su ovogodišnjem nasadu. Budući da se masline beru tek kasnije tijekom jeseni, proizvođači upozoravaju da je prerano za konačne procjene.

Za vino su prognoze već mnogo lošije. Španjolska nacionalna vinska federacija predviđa da bi proizvodnja u 2026. mogla pasti za 20 posto.

Direktor federacije José Luis Benítez upozorio je da uzastopni toplinski valovi smanjuju urod jer zbog nedostatka vlage grožđe ostaje sitnije.

Francuska daje 145 milijuna eura hitne pomoći

Europske vlade zbog sve težeg stanja pripremaju skupe pakete pomoći poljoprivrednicima. Francuski premijer Sébastien Lecornu obećao je 145 milijuna eura hitne pomoći, uz dodatne strukturne mjere potpore i ulaganja koja bi trebala biti uključena u proračun za 2027. godinu.

Kriza tako više nije ograničena na pojedine kulture ili države. Suša i uzastopni toplinski valovi istodobno pogađaju proizvodnju žitarica, riže, povrća, vina i mlijeka u nekima od najvažnijih poljoprivrednih regija Europe.