Nakon što su Modri ostali bez napadača Marija Gavranovića, koji će u nastavku karijere igrati u turskom Kayserisporu, u Dinamu su shvatili da bi u napadu mogli 'ostati kratki' te su pod hitno pozvali Denija Jurića da im se priključi
Jurić je u lipnju potpisao profesionalni ugovor s Dinamom te je do ovog trenutka bio na posudbi u hrvatskom prvoligašu HNK Šibenik, objavili su putem službene stranice iz zagrebačkog kluba.
Rođen je 3. rujna 1997. u Kogarahu, predgrađu Sydneyja, prve je nogometne korake načinio u Australiji, ali igrački je stasao u Hrvatskoj počevši u mlađim uzrastima u Sesvetama. Ujesen 2018. igrao je za Triglav iz Kranja u prvoj slovenskoj ligi.
U Hrvatski Telekom Prvoj ligi Deni je nastupao od ljeta 2020. godine u dresu Šibenika koji je te sezone bio jedno od najugodnijih iznenađenja prvenstva. Za Šibenik je u tom razdoblju postigao 11 pogodaka.
Jurić je u mlađim uzrastima nosio dres dviju reprezentacija: u kategoriji U-19 igrao je za Hrvatsku, a u uzrastu U-23 za Australiju.
