U Trogiru, u prestižnom restoranu gostujući uz chefa Stjepana Vukadina, Endrina Muqaj uspješno je izvela petu večer s menijem kojim je osvojila show što je dokaz da se izazovi takvih emisija lako pretvaraju u profesionalne trijumfe.

Iskreno i duhovito

Premda joj je raspored, kako se čini, potpuno krcat, pratiteljima se javlja u svom stilu, iskreno i duhovito, kao da i najnaporniji servis lakše pada uz malo šale.

Obznanila je kako je zadovoljna i kako je sve dobro prošlo u (samo nekoliko sati) rasprodanim večerima, a chef Stjepan je dodao kako im je bilo 'top i ekstra, da su se dobro zabavljali, naradili'. U sljedećoj objavi pokazala je i da su joj prsti čitavi nakon 5. večeri.

Njezine objave oduševile su mnoge koji su je počeli pratiti nakon pobjede u 'MasterChefu'. Endrina u Trogiru doživljava posebno razdoblje – intenzivan rad spojeni s emotivnim ispunjenjem.

'Srž dobre kuhinje je ravnoteža. Bez kvalitetnih namirnica nema temelja, bez tehnike nema kontrole, a bez strasti nema duše. Sve mora biti prisutno u pravom omjeru. Namirnica ti daje polazište, tehnika ti daje sigurnost, ali strast je ono što jelo čini živim. Kada se te tri stvari spoje, dobiješ kuhinju koja ima identitet i emociju', ispričala je u nedavnom razgovoru za tportal.

Tada nam je otkrila da 'želi produbiti znanje o tehnikama, začinima i internacionalnim kuhinjama'. 'Zanima me kako različite kulture grade okus i identitet jela, i kako to mogu uklopiti u vlastiti stil. Planiram ulagati u edukaciju, putovanja i iskustvo. Ne žurim i ne tražim brze rezultate. Cilj mi je graditi dugoročnu, održivu i autentičnu karijeru u gastronomiji, korak po korak, s jasnim smjerom i stalnim učenjem', ispričala nam je.