146 rezultata
značajna priznanja
Harry's Piccolo Poreč dobio MICHELIN zvjezdicu, a Spinnaker i JAZ by Ana Roš preporuku prestižnog gastro vodiča
RAFA COSTA E SILVA
U 'ludom' Riju želio sam stvoriti oazu opuštenosti
KULTNI RESTORANI
Viki Geunes trebao je biti inženjer, danas ima tri Michelinove zvjezdice
MICHELIN PREPOZNAO
Latinska Amerika dobila prve restorane s tri zvjezdice, oba su u istom brazilskom velegradu
FELIPE BRONZ
Pravilo chefa s dvije Michelinove zvjezdice: 'Nijedno jelo na svijetu nije dovoljno zanimljivo za treći zalogaj'
RAMÓN FREIXA
'Držim se 'svetog' kuharskog trojstva: namirnica, tehnike i osjećaja'
NOVI RESTORAN
Putujete li u Valenciju, 'Rijetki cvijet' novi je biser njihove gastro-scene
THALÍA BARRIOS
'Želim spašavati tradicionalna jela uništena lošim inovacijama'
KULTNI RESTORANI
VORO je gastronomiju na Mallorci pretvorio u čistu strast
GURMANSKA GLOBALIZACIJA