Talijanski okusi za takvu su priliku gotovo stvoreni. Pršut, sir, masline, pizza, tjestenina, pesto, nešto slatko za kraj i čaša vina zvuče kao plan koji ne traži previše razmišljanja, a stol vrlo brzo može izgledati kao da ste se za njega pripremali puno dulje nego što jeste.

Upravo zato vrijedi zaviriti u aktualni Eurospinov katalog, koji od 30. rujna do 6. listopada donosi niz proizvoda uz koje se lako može složiti vikend u talijanskom stilu – od delikatesa i sireva do tjestenine, umaka, slastica i pića.

Prvo pravilo: ne komplicirati

Ako je cilj napraviti ugodan vikend-stol, nema potrebe krenuti od pitanja što sve treba skuhati. Puno je jednostavnije krenuti od nekoliko okusa koje volimo i složiti ih tako da se međusobno nadopunjuju.

U Eurospinovoj aktualnoj ponudi već se na odjelu Delikatesa može pronaći vrlo dobra baza za takvu priču. Tu su, među ostalim, mozzarella, Grana Padano, Pecorino Romano, gorgonzola, scamorza, pršut i različite salame. Jedan od trikova je upravo u različitim teksturama i okusima. Blagi sir može ići uz intenzivniju salamu, pršut uz masline, a nešto kremastije uz hrskave zalogaje. Na stol možete dodati i pesto, sušene rajčice ili artičoke i odjednom imate nekoliko različitih kombinacija, bez potrebe da za svaku od njih pripremate posebno jelo.

Za one koji vole posegnuti za malo posebnijim proizvodima, katalog donosi i Amo Essere Eccellente, liniju koju Eurospin predstavlja kao izbor proizvoda posvećenih gastronomskoj izvrsnosti, s naglaskom na kvalitetu, tradiciju, tipičnost i podrijetlo. U toj su ponudi, primjerice, premium bresaola, različiti pršuti i panceta, Pecorino Pienza, Grana Padano DOP, pesto i punjena tjestenina.

A onda dolazi ono zbog čega se svi najčešće okupe za stolom

Nakon prvog kruga zalogaja netko će vjerojatno pitati ima li još čega. Tu je dobro imati nekoliko proizvoda koji bez puno pripreme mogu postati konkretniji nastavak večeri.

Aktualni katalog donosi svježe tijesto za pizzu, pizzu Margheritu, lasagne, umak bolonjez, svježu tjesteninu poput trofieja i strozzapretija, pesto od pistacije te različite umake od rajčice. To zapravo otvara nekoliko mogućnosti. Pizza se može pojaviti na sredini stola i rezati na komade za dijeljenje, tjestenina može biti jednostavno glavno jelo, a različiti dodaci mogu ostati dostupni svima pa svatko složi tanjur prema vlastitom ukusu.

Upravo je to ono što ovakav tip druženja čini opuštenim. Ne morate poslužiti sve odjednom, ne morate imati savršeno osmišljen raspored slijedova i ne morate provjeravati koliko je minuta ostalo do sljedećeg jela. Dovoljno je da stol ostane otvoren za još jedan tanjur, još jedan zalogaj i još jedan razgovor.

Talijanski vikend teško završava bez nečeg slatkog

Naravno, postoji i onaj trenutak kada svi kažu da više ne mogu ništa pojesti, a onda se ipak pojavi desert.

U Eurospinovom katalogu i za taj je dio priče izbor poprilično talijanski: tu su tiramisu, mascarpone, cantuccini, piškote, praline i drugi slatki proizvodi koji mogu završiti na stolu uz kavu. Za kraj se tako može ostaviti jednostavan ritual – espresso, nešto slatko i još malo vremena za stolom. Jer možda je upravo to najbolja stvar kod ovakvih večeri: nitko ne mora žuriti kući čim je posljednji tanjur prazan.

Kad dobar stol dobije i mali dodatak

A baš ovog vikenda postoji još jedan detalj koji se lijepo uklapa u cijelu priču.

Samo u petak 2. i subotu 3. listopada uz kupnju iznad 35 eura u Eurospinu kupci na poklon dobivaju stolnjak s nadstolnjakom. Ponuda vrijedi do isteka zaliha. Drugim riječima, ako je plan za vikend napuniti hladnjak namirnicama, okupiti društvo i napraviti stol oko kojeg će se ostati malo duže nego inače, upravo ova dva dana donose i praktičan dodatak za kuću.

Stolnjak možda na prvi pogled djeluje kao sasvim običan poklon, ali zapravo je dobar podsjetnik na ono što cijelu ovu priču čini zanimljivom. Jer hrana je tek dio dobrog druženja. Važni su i stol, atmosfera, ljudi koji sjede za njim i onaj osjećaj da večeras nitko nema potrebu gledati na sat.

A uz aktualnu ponudu Eurospina, za takav mali talijanski bijeg ovog vikenda ne treba puno više od dobre ideje i košarice pune omiljenih okusa.