Lagan i slastan kolač s marelicama pravo je osvježenje za nadolazeće tople dane. San ljetne noći u kombinaciji s maslacem, voćem i bademima teško da će ikoga ostaviti ravnodušnim
Potrebni sastojci:
100 g maslaca
200 g svježeg sira
2 jaja
100 g meda
200 g mljevenih badema
1 žlica šećera
1 žlica brašna
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
500 g marelica
Priprema
Jaja, šećer, vanilin šećer i med miješajte dok ne dobijete kremastu smjesu.
U posudici rastopite maslac i ostavite da se ohladi pa umiješajte brašno, bademe i prašak za pecivo.
Polako dodajte smjesu od jaja te ulijte u kalup namazan maslacem i posut brašnom. Očišćene marelice utisnite u tijesto.
Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva. Ohlađeno pospite šećerom u prahu. Ukrasite cvjetićima lavande.
Recept za kolač san ljetne noći poslala nam je Ksenija Gortan iz Labina
Ako imate svoj omiljeni recept za brze kolače, šaljite ih i osvojite poklone tportala. Sve što trebate učiniti je uslikati krajnji rezultat i poslati nam zajedno s receptom na e-mail lifestyle@t-com.hr. Recepti koje pošaljete bit će objavljeni u našoj gastro rubrici Hrana, a najbolji će dobiti poklon tportala
