Ljubitelji zdravih slastica bit će oduševljeni okusom ovih divnih i zdravih kuglica prefinog voćnog okusa koji sadržava - mrkvu
Što kažete na zdrave kuglice od mrkve zbog kojih nećete morati paliti pećnicu?
Desert od mrkve i kokosa savršen je spoj zdravog snacka i blagdanskog deserta koji se priprema u tren oka, bez pečenja i kompliciranja, a osim što su ove okruglice divnog okusa, iznimno su dekorativne.
vezane vijesti
Fine i ukusne ove kuglice su gotove za 15-ak minuta. Sočne su, očaravajuće kombinacije mirisa cimeta i limuna, a zahvaljujući datuljama, orasima i mrkvi izgledaju i svojim okusom podsjećaju na mini verziju omiljenog carrot cakea.
Sastojci
200 g svježe mrkve, sitno naribane
150 g datulja bez koštica (ili suhih šljiva)
100 g mljevenih oraha ili badema
50 g kokosovog brašna
prstohvat cimeta i malo limunovog soka
Priprema
Datulje i orahe stavite u blender i sameljite u ljepljivu smjesu. Dodajte naribanu mrkvu, cimet i limunov sok, pa miksajte dok se sve ne sjedini (ako je pregusto, dodajte žlicu vode).
Umijesajte kokosovo brašno rukama da masa postane kompaktna.
Vlažnim rukama oblikujte male okruglice veličine oraha i uvaljajte ih u kokosovo brašno.
Ostavite u hladnjaku oko 1 sat da se stegnu.
Ove divne okruglice zdrave su, bez šećera i savršene za božićni stol ili - poklon.
