PRIJEDLOG ZA RUČAK

Ne znate što kuhati? Isprobajte recept za zapečene cannellone koje će obožavati svi ukućani

  • Autor: I. B. T.
  • Zadnja izmjena 25.02.2021 14:04
  • Objavljeno 25.02.2021 u 12:54
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Olena Danileiko / Alamy / Alamy / Profimedia

Ako ne znate što skuhati za ručak, naš današnji prijedlog su zapečeni cannelloni punjeni mljevenim mesom i sirom. Ovo slasno talijansko jelo oduševit će vas svojim okusom, a obzirom na to da je riječ o vrlo kaloričnom i zasitnom obroku, predlažemo da cannellone poslužite s velikom zdjelom zelene salate. Recept je vrlo jednostavan za pripremu. Ako znate spremiti umak za bolonjez, s lakoćom ćete svladati i ovo jelo u kojem će zasigurno uživati cijela obitelj

Zapečeni cannelloni

Sastojci

  • manja glavica luka
  • 600 g mljevene govedine
  • 200 ml pasirane rajčice
  • 100 ml vode
  • žličica soli
  • 250 g gaude ili edamera
  • 250 g cannellona
  • 500 ml vrhnja za kuhanje
  • 100 g mozzarelle

Priprema

1. Na ulju podinstajte sitno sjeckani luk. Kad poprimi lijepu žutu boju, dodajte mljeveno meso i posolite.

2. Sve dobro promiješajte, a nakon 15 minuta dodajte pasiranu rajčicu i vodu. Poklopite i pustite da se krčka na vatri još 10 minuta.

3. Dodajte 200 ml vrhnja za kuhanje i polovicu naribanog sira pa kuhajte još pet minuta.

4. Posudu za pečenje podmažite uljem pa ga premažite s malo vrhnja za kuhanje. Sirove cannellone napunite smjesom te ih poredajte dužinom cijele posude.

5. Ostatak smjese prelijte preko cannellona, a potom i ostatak vrhnja za kuhanje. Posipajte po vrhu ostatak naribanog sira i mozzarellu.

6. Cannellone prekrijte aluminijskom folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C. Nakon 35 minuta pečenja izvadite jelo iz pećnice, skinite foliju i vratite u pećnicu na 10 minuta.

U slast!

Zapečeni cannelloni

Zapečeni cannelloni

Izvor: Profimedia / Autor: Olena Danileiko / Alamy / Alamy / Profimedia

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!