Mediteranska prehrana godinama se nalazi pri samom vrhu preporuka za zdravo srce i dug život, dok keto prehrana redovito izaziva puno više rasprava
Nova studija usporedila je ta dva pristupa – uz prehranu pretežno baziranu na biljkama – kod osoba s pretilošću, predijabetesom i masnom jetrom. Rezultat je pokazao da su sva tri pristupa imala koristi, ali je keto prehrana u nekoliko parametara vezanih uz jetru i kontrolu šećera ostvarila bolje rezultate.
vezane vijesti
Svi su izgubili približno jednaku količinu kilograma
U randomiziranom istraživanju sudjelovale su 42 osobe. Obroci su bili kontrolirani tako da je kod svih skupina cilj bio približno jednak gubitak težine – oko deset posto početne tjelesne mase.
Sve tri prehrane poboljšale su osjetljivost mišića na inzulin i dovele do sličnog gubitka kilograma. Razlike su se pojavile kod jetre. Keto skupina imala je izraženije smanjenje masnoće u jetri i bolje poboljšanje osjetljivosti jetre na inzulin.
Zanimljivi rezultati kod predijabetesa
Kod osoba na keto prehrani polovica sudionika nakon intervencije više nije zadovoljavala kriterije za predijabetes. U mediteranskoj skupini taj je udio bio 29 posto, a kod pretežno biljne prehrane sedam posto. Ipak, studija je mala i ne znači da je keto prehrana općenito zdravija od mediteranske.
Istraživači nisu utvrdili značajne razlike među skupinama kada je riječ o LDL kolesterolu i drugim pokazateljima zdravlja srca. Stručnjaci također upozoravaju da je keto prehrana znatno restriktivnija te ju je mnogim ljudima teško dugoročno održavati.
Zaključak zato ostaje manje dramatičan od naslova prehrambenih ratova: različiti načini prehrane mogu donijeti korist, a najbolji je onaj koji je nutritivno kvalitetan, odgovara zdravstvenom stanju pojedinca i može se dugoročno održavati.
