OSVAJA NA PRVU

Jedini recept za juhu od bundeve koji će vam trebati

  • Autor: tportal.hr
  • Zadnja izmjena 28.11.2013 11:15
  • Objavljeno 28.11.2013 u 11:15
juha od tikve

juha od tikve

Izvor: Guliver/Thinkstock / Autor: Tinkstock

Jedna od najboljih i mnogima najdražih jesenskih namirnica je tikva. Možete je pripremiti na puno načina, a jedan od omiljenih je topla juhica

Tikva butternut, poznata i kao muškatna, idealna je za kuhanje fine juhe koja će vas zagrijati u ove hladnije dane. Osim što je ukusna i zdrava, vrlo je brzo gotova pa je pogodna za brzinsko spremanje ručka kada ste u gužvi.

Prema ovom receptu imat ćete ukusne juhice za šest porcija, a preporučuju ga kuhari s kulinarske stranice Food Network

Sastojci:

1 tikva butternut u veličini od oko 300 grama
2 velike žlice maslaca
1 srednje veliki crveni luk, nasjeckan
6 šalica pilećeg temeljca
muškatni oraščić
sol i mljeveni crni papar

Priprema

Tikvu narežite na trakice od 2,5 centimetra, a u većem loncu otopite maslac. Otopljenom maslacu dodajte narezani luk i pirjajte dok ne opusti, a zatim ubacite tikvu i pileći temeljac. Sve zajedno treba kuhati 15 do 20 minuta dok bundeva ne omekša.

Kada je juha gotova sve zajedno usipajte u blender i sve dobro izmiksajte. Stavite malo muškatnog oraščića, soli i papra pa poslužite.

Pratite nas na društvenim mrežama:

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!