RECEPT

Hrskave košarice sa svježim krem sirom i bobičastim voćem

  • Autor: tportal.hr
  • Zadnja izmjena 29.04.2011 13:10
  • Objavljeno 29.04.2011 u 13:10
Tportal

Tportal

Izvor: tportal.hr / Autor: Tportal

Hrskave košarice nadjevene slatkom kremom i bobičastim voćem pravi su gastronomski doživljaj. Želite li saznati više, pogledajte priloženi video

Potrebni sastojci:

100 g malina
100 g ribizla
100 g borovnica
300 g svježeg krem sira
4 lista tankog tijesta za savijače
30 g rastopljenog maslaca
3 jaja
100 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Za početak sve voće očistimo i operemo, a jaja umutimo. U zdjelu stavimo svježi krem sir, ulijemo umućena jaja, dodamo vanilin šećer, šećer i sve zajedno izradimo u jednoličnu smjesu.

Zatim dodamo maline i nježno ih umiješamo te smjesu stavimo na stranu. Koru tankog tijesta za savijače stavimo na radnu površinu i premažemo kistom namočenim u rastopljeni maslac. Premazanu koru prekrijemo novom korom i ponovimo postupak. Zatim premazane kore narežemo na četverokutne listiće, površine 8 x 8 centimetara.

Potom spojimo po dva listića tijesta te njima obložimo kalupe za muffine. Smjesom od krem sira i malina napunimo košarice do polovice i stavimo ih peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 10-ak minuta.

Gotove košarice izvadimo iz kalupa i premjestimo ih na tanjur, nadjenemo ribizlima i borovnicama, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.

Recept je preuzet sa stranice Crochef.hr.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!

Napiši ovdje što ti misliš o ovoj temi