Simpatična Amerikanka Ashley Colburn vratila se ovih dana u svoj drugi dom – Hrvatsku, a u srijedu je uz velikog zaljubljenika u hranu, blogera i novinara Domagoja Jakopovića Ribafisha i autoricu Andreu Pisac promovirala prvu kuharica hrvatskih slastica na engleskom jeziku
Ashley je simpatije šire javnosti u Hrvatskoj dobila nastupom u HRT-ovom zabavnom showu 'Zvijezde pjevaju', a ubrzo nakon završetka emisije se upustila u nove poslovne pothvate.
Za producenticu, redateljicu i dokumentaristicu, koja je za svoj dokumentarac 'Wow Croatia' nagrađena Emmyjem, to znači puno putovanja pa je Ashley u međuvremenu boravila od Kosova, preko Sejšela do Kenije.
vezane vijesti
Početkom listopada držala je predavanje na TEDx konferenciji u Zagrebu, a ovih je dana ponovno svratila u metropolu.
Njezino znanje i iskustvo sigurno će pomoći autorici Andrei Pisac da sa svojom prvom kuharicom hrvatskih slastica na engleskom jeziku dopre do što većeg broja znatiželjnih sladokusaca u svijetu.
Riječ je o knjizi 'Croatian Desserts: 50 authentic recipes to make at home', koju su autorica Pisac, Ashley i Ribafish predstavili u srijedu u zagrebačkom gastro pubu Bulldog.
Luksuzno opremljena kuharica, tiskana na 224 stranice, nudi 50 recepata tradicionalnih hrvatskih kolača. Na 515 fotografija prikazuju se gotove slastice, ali i njihova priprema.
Kako je istaknula autorica Pisac, kuharicom će se moći služiti i oni koji nemaju nikakvog iskustva u kuhinji kao i oni koji svoje kulinarsko umijeće žele proširiti.
'Poznato je da je jedan od omiljenih načina upoznavanja neke zemlje i njezine kulture upravo gastronomija pa kuharica može poslužiti i kao autentičan hrvatski suvenir', zaključuje Pisac.
Ashley koja se snimajući ljepote naže zemlje zaljubila i preselila u Hrvatsku to zna najbolje, a nema sumnje da će osim svojim dokumentarcima i ovim kulinarskim suvenirom mamiti mnge da posjete našu zemlju.
