KRIZA USJEVA

Sladoled će poskupjeti zbog nestašice vanilije

  • Autor: SEEbiz/tportal.hr
  • Zadnja izmjena 04.04.2012 18:29
  • Objavljeno 04.04.2012 u 15:54
djeca slatkiši sladoled

djeca slatkiši sladoled

Izvor: Guliver/Thinkstock / Autor: Thinkstock

Cijena sladoleda mogla bi porasti za 10 posto jer usred smo krize usjeva vanilije, smatraju analitičari

Veleprodajne cijene vanilije porasle su za 20 posto samo u protekla dva mjeseca, a takvo će povećanje pogoditi tisuće proizvođača hrane i pića, s posebnim naglaskom na proizvođačima sladoleda. Analitičari se pribojavaju da bi cijena mogla i dalje rasti, što bi u konačnici moglo značiti i porast od 10 posto.

Vanilija pogodna za jelo, poznata i pod imenom 'crna vanilija', uzgaja se u malom broju zemalja, što njezinu cijenu čini izuzetno osjetljivom. Naime, Madagaskar je najveći proizvođač drugog po redu najskupljeg začina na svijetu (na prvom se mjestu nalazi šafran). Tu su još Indija, Indonezija i Meksiko, a Meksiko je zabilježio pad proizvodnje od čak 90 posto, prenosi Telegraph.

Nestašica vanilije pogodit će i proizvođače bezalkoholnih pića, lijekova i parfema.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!

Napiši ovdje što ti misliš o ovoj temi