Sve manje Nijemaca peče tradicionalnu gusku za Martinje, izvijestio je u utorak statistički ured, što se očitovalo u naglom padu uvoza guščjeg mesa u proteklih 10 godina
Od 2012. uvoz je pao za 32,8 posto, izračunali su statističari.
Katolički blagdan svetog Martina dugo je bio popularan u Njemačkoj, posebno u izrazito katoličkoj regiji uz Rajnu. Djeca ga često slave izrađujući papirnate lampione, hodajući u procesijama i skupljajući slatkiše. Mnogi ga obilježavaju i uz vatromet i mlado vino.
vezane vijesti
Središnje mjesto na blagdanskoj trpezi zauzimala je pečena guska, no lani je prema statističkim podacima uvezeno nešto manje od 14.800 tona guščjeg mesa, za 18,7 posto manje nego u 2021.
Tek mali dio mesa stiže iz domaćeg uzgoja, ističu u Destatisu, nešto manje od 2.400 tona u 2022.
Većina mesa uvezena je lani iz Poljske, čak 76,1 posto. Na drugom je mjestu Mađarska s udjelom u uvozu od 21,5 posto.
