ZAGREB - U 91 zemlji svijeta Subway ima 31.468 restorana (devet ih se otvorilo u posljednja 24 sata, od srijede do četvrtka), a samo u Americi svake minuta proda oko 2800 sendviča, piše Jutarnji list.

U Hrvatskoj su vlasnici franšize još u siječnju najavljivali daljnju ekspanziju i otvaranje šest novih restorana. Planovi su se, međutim, izjalovili. Od prošloga tjedna Subway je jedini franšizni lanac brze hrane kojemu nije uspjelo u Hrvatskoj. Zašto? Osnivač tvrtke Super-Sub to ne želi otkriti.

'Ništa ne mogu službeno reći', odgovorio je Josip Željko Bašić, osnivač tvrtke koja je pokrenula Subway restorane u Zagrebu i koja je, prema podacima Trgovačkog suda, još uvijek aktivna.

Restorani brze hrane u Ciboninu tornju, koji se nalaze odmah uz propali Subwayev lokal, nemaju nikakvih problema, promet im čak i raste.

'Oni su imali svoje stalne mušterije. Nisu bili pretrpani, ali restoran im nije zjapio prazan. Priča se da se razlog propasti krije u nekim mutnim poslovima, navodno je netko pokupio novac s računa i otišao iz zemlje', govori zaposlenik restorana koji je želio ostati anoniman.

Koncept brze prehrane u kojem kupac sam bira sastojke osnovan je 1965, a u Zagrebu je 2004. dočekan 'kao Papa'. Neko vrijeme bio je vrlo popularan. Vlasnici Super-Suba izjavljivali su da imaju stalne kupce koji redovito jedu do tri puta tjedno.

S adrese američke uprave Subwaya na pisani su upit odgovorili samo da je proslijeđen radi formiranja odgovora. Upravo 2007, kada je zatvoren prvi i najvažniji lokal, u Super-Sub ulazi Quaestus fond Borislava Škegre. Točnije, u vlasničku strukturu ušla je tvrtka GFG Gustus koju je osnovao taj fond, a temeljni kapital Subwaya povećan je sa 80.000 kuna na gotovo tri milijuna.

Istodobno je godina udruživanja bila godina najlošijeg poslovanja Subwaya. Prihod im se višestruko smanjio u odnosu na godinu prije: 2006. prihod je bio 662.000 eura, a godinu kasnije 256.000 eura.

Lanac McDonald’s restorana je, nasuprot Subwayu, učetverostručio dobit: u jednoj godini povećali su zaradu sa 3,1 milijuna na 14 milijuna kuna.