Brzo, jednostavno, slatko i osvježavajuće. Svi dodatni komentari su suvišni!
SASTOJCI:
200 g šećera
malo soli
35 g brašna
60 g maslaca
80 ml limunovog soka
korica od 2 limuna
3 jaja
35 ml slatkog vrhnja
270 ml mlijeka
PRIPREMA:
Zagrijte pećnicu na 180°C. Izmiješajte 3/4 količine šećera, sol i brašno. Dodajte rastopljeni maslac, limunov sok, naribanu koricu od limuna i žumance. Dobro izmiješajte. Dodajte mlijeko i vrhnje. Istucite bjelanjke s ostatkom šećera u čvrsti snijeg i umiješajte lagano u prvu smjesu. Ulijte u namašćeni kalup za kuglof i pecite u vodenoj kupelji oko 45 minuta dok ne dobije boju na vrhu.
