Ako ste se zaželjeli domaćih slastica, imamo odličan prijedlog za kolač oko kojeg se nećete puno namučiti, a vaši ukućani će ga obožavati
Kolač od sira, griza i limuna osvojit će vas svojim raskošnim okusom, ali i time što ga je jako jednostavno napraviti.
vezane vijesti
Limun i sir klasična su kombinacija u svijetu slastica koja već stoljećima osvaja nepca diljem svijeta.
Kolači od sira i limuna dolaze u bezbroj oblika: s korom ili bez nje, s kremom ili glazurom, flambiraju se i kuhaju na pari, peku se u kalupu ili se poslužuju kao hladni kremasti rezovi. No bez obzira na oblik, zajednički nazivnik uvijek je isti – taj prepoznatljiv, svježi okus koji podsjeća na nešto domaće i iskonsko.
Što kažete na prefini kolač od sira, griza i limuna bez standardnog sastojka - brašna? Ova brzopotezna slastica nije nas osvojila samo svojom sočnošću i lakoćom pripreme, nego i time što oživljava nepravedno zaboravljeni griz i vraća ga na naše kuhinjske police. Priprema se lako i brzo te ne morate biti baš iskusni kulinarski mag da ga pripremite začas.
Sastojci
250 g svježeg sira
100 g griza
2 jaja
3 žlice meda
sok jednog limuna, naribana korica
1 čajna žličica praška za pecivo
100 ml jogurta
1 čajna žličica ekstrakta vanilije, prstohvat soli
Priprema
U velikoj zdjeli pomiješajte svježi sir, griz, jaja, med, sok i koricu limuna, prašak za pecivo, ekstrakt vanilije i prstohvat soli.
Dodajte jogurt i pomiješajte u glatku smjesu.
Zatim, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a kalup za pečenje obložite papirom za pečenje.Ulijte smjesu u kalup i poravnajte površinu. Pecite kolač oko 35 minuta. I dobar tek!
