brzo i fino
Desert za prste polizati: Panna cotta gotova u tren oka s neodoljivim voćnim preljevom

Izvor: Profimedia / Autor: Alfred Hofer / Panthermedia / Profimedia
Panna cotta se priprema od vrhnja za šlag, mlijeka, šećera i želatine, a njezin kremast okus obogaćen vanilijom osvaja na prvi zalogaj. Obično se servira uz preljev od crvenog voća, no zašto ne isprobati nešto malo drugačije; preljev od kuhanih borovnica s dodatkom limuna i šećera odličan su izbor.
-
savršen desert
Tako to rade Talijani: Kolač od šljiva gotov u tren oka oduševljava jednostavnim sastojcima i savršenim okusom
-
tako lako
Brz i jako jednostavan recept za punjene tikvice koji će vas osvojiti već s prvim zalogajem
-
uz kavu ili čaj
Savršen za kasno ljeto: Recept za kolač od šljiva zbog kojeg će vam mirisati cijela kuća
Potrebni sastojci:
Za panna cottu:
- 400 ml vrhnja za šlag
- 200 ml mlijeka
- 1 mahuna vanilije
- 6 žlica šećera
- 2 lista želatine
- Za preljev od borovnica:
- 250 g borovnica
- 1 l vode
- 100 g šećera
- Sok od jednog limuna
Priprema panna cotte:
Mahunu vanilije rastvorite uzdužno i vrhom noža izvadite sjemenke. Želatinu stavite u hladnu vodu i lagano zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok se ne rastopi.
U veći lonac stavite vrhnje, mlijeko, šećer i sjemenke vanilije. Tucite pjenjačom sve dok se šećer na rastopi. Stavite na vatru i dodajte želatinu, dobro promiješajte i maknite s vatre.
Smjesu izlijte u vrč, napunite njome šest čaša do dvije trećine njihove visine, pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.
Priprema preljeva od borovnice:
U lonac ulijte litru vode, malo limunovog soka i 100 g šećera. Pustite da zavrije.
Borovnice dobro operite i ocijedite.
Dodajte borovnice u lonac i kuhajte na laganoj vatri dok se dio borovnica ne otopi.
Ostavite umak da se ohladi.
Serviranje:
Izvadite čaše iz hladnjaka, okrenite iz naopako te istresite oblikovanu panna cottu na četiri tanjura. Po vrhu svake panna cotte lagano izlijte malo umaka od borovnice i po želji ukrasite listićima mente.


DELL laptopi i monitori
Besplatna dostavaDELL Vostro 3510 s Core i7 procesorom, 16GB RAM-a te 15.6" IPS ekranom i vrhunski monitori.
KUPI SADA

SUMUP
TOP!Čitač kreditnih i debitnih kartica, bez mjesečnih naknada!
KUPI SADA

iPhone 13 Pro Max
Uštedi 750 knJedinstveni smartphone izdržljivog procesora s 128GB memorije te vrhunskom kamerom.
KUPI SADA

HUAWEI MateView GT
Uštedi 800 kn27" monitor sa zakrivljenim zaslonom i velikom brzinom osvježavanja savršen je za učenje, igranje i rad.
KUPI SADA

GORENJE hladnjak
Uštedi 950 knUgradbeni kombinirani hladnjak s NoFrost te IonAir tehnologijama, 180/68l.
KUPI SADA

MIDEA perilica rublja
Uštedi 700 kn12 kg, 1400 o/min, energetski razred B, inverter motor, LED zaslon, 57 db.
KUPI SADA