u 88. godini

Umro Petar Tutavac, tvorac popularnog keksa Domaćica i Plazma

01.02.2022 u 08:00

Bionic
Reading

U 88. godini u Srbiji je preminuo Petar Tutavac, tvorac popularnih keksa Domaćica te jedan od autora recepture Plazma keksa

Tutavac je rođen 1934. u Podgradini nedaleko od Opuzena (danas općina Slivno), pisala je lani Slobodna Dalmacija te je tada objavila Tutavčevu životnu priču i razgovor s njim. U dobi od trinaest godina završio je pletarski zanat u Opuzenu i postao KV radnik pletar.

Tada je nekoliko godina pleo korpe u kojima se nosio kruh, ali mladi Petar se time nije zadovoljio. Godine 1949. preko sindikata se javio na tečaj za keksara u Zagrebu, koji je raspisala tvornica Kraš, u kojoj su on i još jedan polaznik izučili keksarski zanat. Zanimljivo je da je bio prvi školovani keksar u tadašnjoj Jugoslaviji. Zatim je otišao u vojsku, a nakon povratka zaposlio se u Krašu, piše Jutarnji list.