članci na temu
michelinove zvjezdice
JAMES KNAPPETT
Chef cijenjenog londonskog Kitchen Tablea: 'Ljudi su komentirali da je to glupo, da će restoran trajati mjesec dana, ali uspjeh je bio instantan'
GASTRO INTERVJU: SIMON ROGAN, L'ENCLUME (CARTMEL, UK)
Tri Michelinove zvjezdice 'ubrane' u vrtu iz kojeg na stol dolaze organske čarolije
GASTRO INTERVJU: ANDREAS KROLIK, LAFLEUR (FRANKFURT)
Chef koji sve pretvara u zlato: s tri restorana osvojio je po dvije Michelinove zvjezdice
SERIJSKO BLAGOVANJE
Restorani često služe desetke sljedova, ali rekorder je 24-satna gozba s jelima posluživanim svakih sedam minuta
GASTRO INTERVJU
Paco Roncero je maratonac s dvije Michelinove zvjezdice
GASTRO INTERVJU: FATIH TUTAK
Dvije Michelinove zvjezdice 'sazidane' na temeljima turske kulinarske tradicije
GASTRONOMIJA
Gurmanska vizija katalonske braće Roca na krovu svijeta
VIRALNA SENZACIJA SLAVNOG RESTORANA
El Cielo svoje goste 'tretira' i čokoterapijom
GASTRO INTERVJU: EDUARD XATRUCH I ORIOL CASTRO
Katalonske chefovske legende koje ni pandemija nije (sasvim) zaustavila
GASTRO INTERVJU: SAMUEL MORENO