Tijekom obilaska lokala Fabal Beerhall, vlasnica Hannah Rhodes ponudila je Kate Middleton čašu piva ili jabukovače. Princeza od Walesa, koja se, podsjetimo, u 2024. godini podvrgnula iscrpljujućoj preventivnoj kemoterapiji, to je pristojno odbila, obavijestivši vlasnicu: 'Otkako sam dobila dijagnozu, nisam baš puno pila alkohol.'

'To je nešto čega sada moram biti puno svjesnija', dodala je iskreno Kate. Rhodes joj je spremno odgovorila: 'Pošteno', te je pozvala princezu da umjesto toga kuša bezalkoholno piće. Ipak, ponuđeni napici nisu propali, princeza je potom nježno potapšala Williama po koljenu i uz smiješak mu rekla: 'Ali ti voliš svoju jabukovaču, zar ne?'

Princ William zatim je isprobao nekoliko vrsta piva i jabukovače koji se u ovoj pivovari proizvode korištenjem meda umjesto šećera u procesu fermentacije. Strastvena pčelarka Kate rado je kušala ponuđeni med, pritom stručno primijetivši: 'Ako skinete med s košnice u rano ljeto, okus mu je potpuno drugačiji.'

Pokazujući zavidno znanje koje je stekla održavajući vlastite košnice na njihovom imanju Anmer Hall u Norfolku, dodala je: 'Ako skinete med dok je mokar... ionako se radi o prirodnom procesu fermentacije.' Princ William tada se našalio: 'Ona zna puno o pčelama. Pazite što govorite, mogla bi vas ispraviti.'

Ranije tog dana, kraljevski je par isprobao i kako je to raditi u samoj proizvodnji piva u Southwark Brewing Companyju. William se čak popeo na ljestve kako bi dodao hmelj u 'kotao', a nakon njega popela se i Kate kako bi promiješala smjesu. Tijekom natjecanja u točenju piva u krigle, vlasnik Peter Jackson poručio je nasmijanom paru: 'Slobodno se vratite u subotu i odradite smjenu.'