NOVI GASTRO DUEL

Ekipu MasterChefa očekuje veliko iznenađenje

  • Autor: tportal.hr
  • Zadnja izmjena 28.04.2011 14:13
  • Objavljeno 28.04.2011 u 12:34
MasterChef 1

MasterChef 1

Izvor: Promo fotografije / Autor: Nova TV

Slijedi još jedan gastro duel, poseban po tome što ima faktore iznenađenja. Gastro duel će se održati u Agrokor akademiji vina u kojoj će kandidati odslušati predavanje. No ne znaju da ih očekuje i kuhanje i brojna iznenađenja

Predavanje će im najprije održati Franjo Francem, predsjednik Društva enologa Hrvatske i dopredsjednik Hrvatskog sommelier kluba. Kandidatima će govoriti o vinu, o pristupanju vinu te o nastanku Akademije vina kojoj je misija pridonijeti prepoznatljivosti hrvatskog vina i biti mu vodeći predstavnik u svijetu.

Nova TV

Nova TV

Izvor: Promo fotografije / Autor: Nova TV

Gastro duel u Agrokor akademiji vina

Franjo Francem će im objasniti nastanak sadržaja vina te podjelu vina po kakvoći, boji, sadržaju i neprevrelom šećeru. Također će kandidati doznati ponešto o prometu vina, označavanju i vinogradarskim regijama u Hrvatskoj.

Uslijedit će i degustacija vina pri kojoj će predavač navesti sva važna osjetila, a za osjetilo vida važno je da u pozadini uvijek bude neutralna podloga.

Kandidati će imati čast slušati o vinu i od najboljeg hrvatskog sommeliera Klaudija Jurčića, koji je tri godine uzastopno osvojio titulu na nacionalnom prvenstvu sommeliera. Pričat će im o istarskoj malvaziji te o Cabernet Sauvignonu-Festigia iz 2009. godine.

Nakon predavanja za kandidate će uslijediti neočekivana iznenađenja, morat

će kuhati, ali i biti spremni na ishod gastro duela.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!

Napiši ovdje što ti misliš o ovoj temi