Zasićena masnoća je masnoća koja je u krutom stanju na sobnoj temperaturi. To se događa jer su sve molekule ugljika povezane dvostrukim vezama. Maslac je primjer jedne od namirnica s visokim udjelom zasićenih masti. S druge strane, maslinovo ulje sadrži nezasićene masti, pa je zato na sobnoj temperaturi tekuće. Prehrana s visokim udjelom zasićenih masnoća […]
No Planet B