Ako ujutro poželite nešto slatko, znajte da imate nedostatak hormona sreće serotonina i da organizam traži da ga nadoknadite
Slatko ujutro u umjerenim količinama je korisno, objašnjava bečki profesor Hademar Bankhofer.
Naše raspoloženje ujutro određuje količina serotonina, kojeg imamo u rezervi, a njegov nedostatak uzrokuje loše raspoloženje.
Razlog je što se serotonin noću potroši. Mozak želi brzo proizvoditi novi serotonin, zbog čega mu je potrebna glukoza iz namirnica kao što su marmelada, med ili kakao.
