Zima je pred nama pa nije loše provjeriti kako sve možemo obogatiti klasičnu šalicu čokolade i uživati u slasnim gutljajima.

Zdrava vruća čokolada s chaijem

Chai je kod nas poznat kao joga-čaj, ili kao originalna biljka Camellia sinensis koja je postala opća imenica za vrući napitak. On će vam vratiti energiju i poboljšati cirkulaciju. Za početak skuhajte chai u mjeri jedne šalice. U posudu od blendera stavite pola šalice toplog mlijeka od kokosa, chai, dvije žlice gorkog kakaa, žličicu ulja od kokosa, žličicu ekstrakta od vanilije, dvije sušene datulje i malo soli. Poklopite pa dobro izmiksajte. Probajte i dodajte stevije ako vam je pregorko.

Karamela, komadići čokolade i sljezovi kolačići

Ovo je vrlo jednostavan recept koji će se svidjeti ljubiteljima čokolade i karamela. Uzmite dvije šalice punomasnog mlijeka i zagrijte da bude toplo, ali ne da zavrije. Zatim uspite do pola šalice komadića čokolade i pola šalice tekuće karamele. Miješajte na laganoj vatri dok se sve ne rastopi. Prelijte u šalice i po želji dodajte tučeno vrhnje i komadiće sljezovih kolačića.

Čokolada s maslacem od kikirikija

Sve što trebate učinit jest zagrijati šalicu i pol punomasnog mlijeka pa dodati pola šalice čokolade natrgane na kockice i pustiti da se otopi. Prelijte u mikser i umiješajte četvrtinu šalice maslaca od kikirikija. Sve dobro izmiješajte i servirajte u šalicama. Možete napraviti i ukusan dodatak od tučenog vrhnja koje ste prelili čokoladnim sirupom.

Meksička vruća čokolada

Pomiješajte četiri žlice gorkog kakaa, pola žličice cimeta u prahu i prstohvat čilija, također u prahu. Sve stavite u lonac pa dodajte pola šalice mlijeka i nekoliko komadića omiljene čokolade. Sve zagrijte i promiješajte dok se čokolada ne otopi, a na kraju dodajte par kapi vanilije i šećera/zaslađivača po želji.

Vruća čokolada s alkoholom

Svaki klasični recept za spravljanje vruće čokolade možete uvijek obogatiti s malo alkohola. Ovisno o tome što vam je drago, nećete pogriješiti ako ulijete tekilu i dodate listiće mente, a možete uliti i kod nas uobičajeniji konjak ili pak rum, a za slađu verziju nećete pogriješiti s Baileysom.