Banane su puno više od brzog i praktičnog međuobroka, zahvaljujući hranjivim tvarima koje sadrže mogu biti koristan dio prehrane usmjerene na zdravlje srca i regulaciju krvnog tlaka. Stručnjaci posebno izdvajaju kalij, mineral kojeg mnogim ljudima u prehrani nedostaje, ali i vlakna, magnezij i antioksidanse
Banane se često ističu kao dobar izbor za osobe koje žele regulirati krvni tlak, ponajprije zbog visokog udjela kalija. Četiri registrirana nutricionista slažu se da upravo taj mineral, uz ostale hranjive tvari koje banane sadržavaju, može pridonijeti zdravlju srca.
Jedna banana srednje veličine sadržava oko 422 miligrama kalija, a većina ljudi, prema navodima stručnjaka, ne unosi ga dovoljno, izvještava portal Parade. Povećanje unosa kalija putem prehrane, uključujući banane, moglo bi pridonijeti snižavanju krvnog tlaka već nakon otprilike mjesec dana.
'Za regulaciju krvnog tlaka banane su korisne jer sadrže značajnu količinu kalija', rekla je dr. Elizabeth Klingbeil, registrirana nutricionistica i docentica na Sveučilištu Texas u Austinu.
Dodala je da je kalij, kao dio zdrave prehrane 'povezan sa snižavanjem krvnog tlaka. Stoga bi kratkoročno povećanje konzumacije banana moglo neznatno sniziti krvni tlak'.
Kalij, vlakna i hidratacija
Nutricionistica Julia Zumpano objašnjava da kalij i magnezij iz banana mogu pomoći opuštanju krvnih žila. Šire krvne žile omogućuju lakši protok krvi, čime se smanjuje opterećenje kardiovaskularnog sustava.
Dodaje da antioksidansi, poput katehina, mogu pridonijeti smanjenju upala te zaštiti arterija od oštećenja i nakupljanja plaka, koji se povezuju s dugoročno povišenim krvnim tlakom i drugim poteškoćama sa srcem.
Banane se sastoje od 70 do 80 posto vode, pa mogu pridonijeti hidrataciji. Dr. Lauri Wright ističe da je kalij važan elektrolit za ravnotežu tekućine i pravilno funkcioniranje mišića, uključujući srčani mišić.
Vlakna iz banana također mogu koristiti zdravlju srca, a njihovo uključivanje u prehranu može biti dobra zamjena za slane grickalice, slatkiše i rafinirane ugljikohidrate.
'Korištenje voća poput banana kao zamjene za slane grickalice, slatkiše ili rafinirane ugljikohidrate može poboljšati ukupnu kvalitetu prehrane jer na krvni tlak utječe cjelokupna prehrana i obrazac prehrane, a ne samo jedna namirnica', rekla je registrirana dijetetičarka Johannah Katz.
Koliko banana dnevno jesti?
Ne postoji točno propisana količina banana za regulaciju krvnog tlaka, ali stručnjaci navode da jedna banana srednje veličine dnevno može biti koristan dio uravnotežene prehrane.
'Jedna banana dnevno bit će dovoljna, uz druge izvore kalija poput lubenice, cikle, brokule, naranči, avokada, krumpira, lisnatog povrća i graha”, poručila je Zumpano.
Ipak, osobe sa zatajenjem bubrega ili drugim bolestima bubrega, koje moraju ograničiti unos kalija, trebale bi prije većeg uključivanja banana u prehranu razgovarati s liječnikom ili registriranim nutricionistom.