IDEALAN UZ ČAJ ILI KAVU

Ovaj jednostavan i sočan kolač s limunom lako će napraviti i oni koji se slabo snalaze u kuhinji

  • Autor: E. K.
  • Zadnja izmjena 28.09.2022 16:35
  • Objavljeno 28.09.2022 u 13:24
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Francesco Dibartolo / Panthermedia / Profimedia

Zaželjeli ste se domaćih slastica, no niste sigurni hoće li uloženi trud i namirnice biti isplativi? Ovaj jednostavan kolač od limuna ne može biti jednostavniji nego što jest

Prilikom pripreme ovoga kolača najvažnije je da je biskvit mekan i sočan.

Samo slijedite ove jednostavne korake i bit ćete oduševljeni ovim laganim kolačem koji savršeno paše uz čaj ili kavu.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 250 g bijelog šećera
  • 125 ml jogurta s okusom limuna (ali možete i u običan jogurt dodati limunovog soka)
  • 125 ml djevičanskog maslinovog ulja
  • 375 g pšeničnog brašna
  • 16 g praška za pecivo
  • limunova korica
  • maslac za kalup
  • brašno za kalup

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180ºC. U zdjelu dodajte jaja i šećer i umutite. Dodajte jogurt, naribanu limunovu koricu i maslinovo ulje te dobro izmiksajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo i dobro izmiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Kalup namažite maslacem po dnu i stijenkama, posipajte brašnom i uspite smjesu.

Pecite 35-40 minuta na 180ºC. Izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi, narežite na komade i poslužite. I dobar tek!