Poznati gastroenterolog s Harvarda otkrio je tri predmeta koja se nalaze u gotovo svakoj kuhinji, a za koja nismo niti svjesni koliku štetu mogu prouzročiti našem zdravlju
Dr. Saurabh Sethi, liječnik školovan na Harvardu i specijalist gastroenterologije, upozorio je u videu na TikToku da postoje tri kućanska predmeta kojih bi se trebalo odmah riješiti jer s vremenom mogu napraviti ozbiljnu štetu tijelu.
Toksični predmeti u domu
Njegov profil @DrSethiMD prati više od pola milijuna ljudi, a upravo njima je poručio da iz svojih domova uklone plastične daske za rezanje, izgrebane tave s neljepljivim premazom te obične mirisne svijeće.
Plastične daske i mikroplastika u hrani
Prvi predmet koji ističe jest plastična daska za rezanje. 'Rezovi noževa otpuštaju sitne čestice plastike koje završavaju u hrani', objasnio je dr. Sethi.
Mikroplastika se danas nalazi gotovo svugdje – u hrani, odjeći, vodi, kuhinjskom posuđu i brojnim kućanskim predmetima. Ona ulazi u naše tijelo preko kontakta ili konzumacije te se tijekom godina nakuplja, narušavajući hormonalnu ravnotežu, povećavajući rizik od bolesti, isušujući kožu i izazivajući upale te fluktuacije tjelesne težine.
'Rizik se povećava godinama korištenja', dodao je dr. Sethi, preporučujući kao bolju alternativu dobro održavanu drvenu ili bambusovu dasku, ili pak staklenu, koja je higijenska, ali brzo otupljuje noževe.
Tave s neljepljivim premazom i 'vječne kemikalije'
Drugi predmet kojeg bi se trebalo riješiti su stare, izgrebane ili oštećene neljepljive tave. Prema riječima liječnika, one sadrže tzv. 'vječne kemikalije' (PFAS), među kojima su najopasnije perfluorooktanska kiselina (PFOA) i perfluorooktanska sulfonatna kiselina (PFOS).
PFOA je od strane Međunarodne agencije za istraživanje raka (IARC) klasificirana kao kancerogena tvar (grupa 1) jer izaziva rak kod životinja, dok je PFOS svrstana u grupu 2, što znači da se sumnja da može izazvati rak. Osim toga, obje kemikalije remete hormonsku ravnotežu jer oponašaju prirodne hormone poput estrogena i testosterona, što povećava rizik od hormonski osjetljivih karcinoma poput raka dojke i jajnika.
'Starije tave često sadrže PFOA, koja je povezana s reproduktivnim i hormonalnim problemima. Novije verzije su bez PFOA, ali ogrebotine i dalje oslobađaju mikroskopske čestice premaza i aditiva', upozorio je dr. Sethi. Kao sigurniju opciju preporučuje posuđe od nehrđajućeg čelika, lijevanog željeza ili čistog keramika.
Mirisne svijeće i štetne kemikalije
Treći predmet koji nema što raditi u zdravom domu, prema riječima gastroenterologa, jesu obične mirisne svijeće. Mnoge od njih sadrže ftalate, koji remete hormone, te parafinski vosak koji pri izgaranju otpušta čađu i hlapive organske spojeve (VOC).
Ftalati se najčešće nalaze u plastici jer je čine mekšom i savitljivom, a koriste se u tisućama proizvoda – od plastičnih folija za hranu i vinilnih podova do tuš zavjesa i vrtnih crijeva. Također se nalaze u oko tri četvrtine mirisnih proizvoda za osobnu njegu poput dezodoransa, laka za nokte, gelova za kosu, šampona, sapuna i losiona. Povezuju se s problemima plodnosti kod muškaraca i žena.
Ako se ne želite odreći mirisa u domu, dr. Sethi savjetuje da koristite samo nescentirane svijeće od soje, kokosa ili pčelinjeg voska.