Sastojci

• 700 g višanja
• 16 žlica šećera
• 2 pudinga od malina ili jagoda
• 2 pudinga od vanilije
• 900 ml vode
• 160 g maslaca
• 750 ml mlijeka
• 450-500 g piškota
• 2 žlice griza
• 2 dl slatkog vrhnja
• 200 g čokolade za kuhanje

Priprema

1. U lonac ulijte 500 ml vode, 8 žlica šećera i ocijeđene višnje.

2. Pudinge od malina ili jagoda izmutite u 2 dl vode i potom dodajte u lonac s višnjama. Skuhajte puding i potom dodajte 80 g maslaca. Sve dobro promiješajte i kuhajte još par minuta dok se maslac otopi.

3. Pripremite posudu veličine 28x28 centimetara. Piškote namačite u hladnu vodu pa posložite na dno posude.

4. Preko piškota žlicom ravnomjerno dodajte kremu od pudinga i višanja. Iskoristite sve.

5. Zatim ponovite red s piškotima, ali ovaj ih put nemojte močiti u mlijeko.

6. U lonac dodajte 500 ml mlijeka i 8 žlica šećera, a u zasenoj zdjelici razmutite pudinge od vanilije u 2 dl vode i unutra dodajte 2 žlice griza. Promiješajte pa prebacite u lonac s mlijekom. Kuhajte dok ne dobijete puding. Zatim dodajte 80 g maslaca.

7. Puding prelijte preko piškota i zagladite kuhačom.

8. Zagrijte slatko vrhnje i u njemu otopite čokoladu za kuhanje. Čokoladnu glazuru prelijte po kolaču i pustite ga da se hladi u hladnjaku.

U slast!