Prema pisanju grčkih medija, Oikonomou je stradao vozeći motocikl nakon sudara s automobilom čiji je vozač pokušavao napraviti polukružno okretanje. Unatoč brzoj reakciji hitnih službi, nije mu bilo spasa.

Tijekom karijere Oikonomou je šest puta nastupio za grčku reprezentaciju, a najveći dio karijere proveo je igrajući na poziciji stopera u domaćim i inozemnim klubovima.

Nogometni put započeo je u PAS Giannina, nakon čega je preselio u Italiju gdje je nosio dresove Cagliarija, Bologne, SPAL-a i Barija.

Dvije je sezone proveo i u AEK-u, gdje je bio suigrač našem Marku Livaji, a tijekom karijere nastupao je još za UC Sampdoria i FC Copenhagen.

Profesionalnu karijeru zaključio je 2024. godine u dresu Panetolikosa.

Vijest o njegovoj smrti potresla je grčku nogometnu javnost, a brojni klubovi i bivši suigrači opraštaju se od nekadašnjeg reprezentativca putem društvenih mreža.