STEPHAN MACCHI

'Higijena je najčešći problem restorana u Hrvatskoj'

01.12.2009 u 09:00

Bionic
Reading

TV show 'Jezikova juha' je u vrlo kratkom roku postao jedna od najgledanijih emisija na televizijama u Hrvatskoj. Jedan od glavnih razloga za to je kuhar oko kojeg se sve vrti, odnosno Stephan Macchi koji bez pardona dijeli packe i savjete vlasnicima restorana te osoblju

Stephan Macchi ima 37 godina, od čega je veći dio proveo u kuhinji. Učeći zanat u Francuskoj i Švicarskoj, prije 12 godina se preselio u Hrvatsku zbog, kao što je to najčešći slučaj, ljubavi.

No iako je već postao jedan od domaćih, a ni hrvatski jezik mu nije stran, Stephan je došao u centar pažnje kao glavni akter showa 'Jezikova juha' RTL televizije.

O svojoj specifičnoj ulozi u showu 'Jezikova juha', odnosu s vlasnicima restorana i često uvrijeđenim osobljem, napornom snimanju serijala, lignjama i totnjevima, kuharskoj karijeri, ali i biznisu iza kamera, svojim tvrtkama, slastičarnici Le Jardin, hrvatskim vinima, okusima i aromama… sa Stephanom smo porazgovarali u videointervjuu za tportal.hr.