Postoji li bolji i popularniji način za pripravu riječne ribe od paprikaša? Mislimo da nema. Ovo tradicionalno jelo najraširenije je u Slavoniji i Baranji, a učinite ga toliko ljutim koliko to možete podnijeti
Potrebni sastojci:
1 kg razne slatkovodne ribe
4 glavice luka
2 žlice koncentrata rajčice
2 dl bijelog vina
1-2 ljute čili papričice
2 žličice slatke mljevene paprike
ljute mljevene paprike po želji
2 češnja češnjaka
1 žlica kosanog peršina
2 lovorova lista
ulje
sol i papar
Pripremu jela možete pogledati u videoprilogu.
Recept je preuzet sa stranice www.crochef.com.
