Početkom jeseni brojne livade u Hrvatskoj prekrivaju nježni ljubičasti cvjetovi koji izgledom podsjećaju na šafran. Ipak, iza privlačnog izgleda jesenskog mrazovca krije se ozbiljna opasnost.

Riječ je o višegodišnjoj biljci latinskog naziva Colchicum autumnale, prirodno rasprostranjenoj velikim dijelom Europe. Cvate potkraj ljeta i tijekom jeseni, a često se pojavljuje u velikim skupinama koje livade pretvaraju u ljubičaste tepihe.

Za razliku od pravog šafrana, jesenski mrazovac nije jestiv.

Jedan detalj otkriva razliku

Zabuna nastaje zbog vrlo slične boje i oblika cvjetova. Jedna od najuočljivijih razlika nalazi se u njihovoj unutrašnjosti: Jesenski mrazovac ima šest prašnika, dok ih pravi šafrani imaju tri.

Začinski šafran dodatno se prepoznaje po trima dugim crvenonarančastim njuškama tučka koje se beru, suše i koriste kao začin. Problem je što ljudi koji nemaju dovoljno botaničkog znanja mogu lako pogriješiti. Zato se ne preporučuje branje samoniklih biljaka za jelo, čajeve ili druge domaće pripravke samo na temelju fotografije ili površne sličnosti.

Simptomi se mogu pojaviti sa zakašnjenjem

Svi dijelovi mrazovca sadrže otrovne tvari, među kojima je najpoznatiji kolhicin. Najveća koncentracija nalazi se u sjemenkama i podzemnom dijelu biljke, ali opasni mogu biti i cvjetovi.

Trovanje može izazvati mučninu, povraćanje, snažne bolove u trbuhu i proljev. U težim slučajevima posljedice mogu biti mnogo ozbiljnije.

Posebna opasnost leži u tome što simptomi ponekad nastupaju tek nakon određenog vremena. Ako postoji sumnja da je netko pojeo jesenski mrazovac, ne treba čekati prve znakove trovanja, već odmah zatražiti medicinsku pomoć.

Ljubičaste cvjetove stoga je najbolje samo promatrati i fotografirati. Kada je riječ o samoniklim biljkama, privlačan izgled nikada nije jamstvo da su sigurne.