Istraživanje generacijskih trendova u kuhinji koje je proveo LG Electronics pokazuje da ljudi danas u kuhinji provode gotovo jednako vremena kao i 1986. godine. Razlika je u tome što se promijenio način na koji kuhanje doživljavamo.

Za starije generacije kuhanje je nekada bilo prije svega odgovornost i dio svakodnevne rutine. Kasnije je postalo pitanje organizacije i logistike u užurbanom životu. Danas, za milenijalce i generaciju Z, kuhanje sve više predstavlja iskustvo, odnosno priliku za eksperimentiranje s novim okusima, druženje s prijateljima i kreativno izražavanje.

„Naša nova linija ugradbenih kućanskih uređaja usmjerena je upravo na svakodnevnu rutinu modernog čovjeka. LG rješenja osmišljena su kako bi maksimalno olakšala kućanske poslove, uklonila zamorne brige i ostavila više prostora za ugodno iskustvo kuhanja“, rekla je Ivona Lučić, voditeljica marketinga u LG Hrvatska.

Suvremeni tempo života ipak znači da ljudi žele kuhati brže i jednostavnije. Zato tehnologija sve više postaje saveznik u kuhinji. Primjerice, LG-jeva ugradbena pećnica koristi Inverter ProBake tehnologiju koja ravnomjerno raspoređuje toplinu i omogućuje ujednačeno pečenje bez stalnog nadzora. Indukcijska ploča zagrijava izravno posuđe, čime se vrijeme pripreme obroka dodatno skraćuje.

Dodatnu fleksibilnost donosi i povezanost uređaja. Putem aplikacije ThinQ moguće je pratiti, uključiti ili isključiti LG uređaje putem pametnog telefona, pa se kuhanje može kontrolirati i dok se družite s gostima ili boravite u drugoj prostoriji.

No, za mlađe generacije važna je i zdrava prehrana. Zbog toga su sve popularniji načini pripreme koji čuvaju nutritivne vrijednosti namirnica. Air Fry funkcija omogućuje pripremu hrskavih jela s minimalnom količinom ulja, dok 100 % Steam način rada čuva hranjive tvari i prirodan okus hrane. Tu je i Sous-Vide tehnika, koju koriste vrhunski chefovi, a koja omogućuje precizno kuhanje na niskim temperaturama kako bi jela zadržala maksimalnu sočnost i aromu.

Tehnologija pritom pomaže i nakon pripreme obroka. LG-jev sustav EasyClean omogućuje čišćenje pećnice u svega deset minuta uz pomoć vode, dok Speed Pyrolysis uklanja i najtvrdokornije nečistoće pretvarajući ih u pepeo uz manju potrošnju energije. Ugradbeni hladnjaci dodatno doprinose svakodnevnoj praktičnosti održavajući stabilnu temperaturu i ravnomjernu cirkulaciju zraka, što pomaže da hrana dulje ostane svježa.

Upravo zato kuhinja i dalje ostaje jedno od najvažnijih mjesta u domu – samo je način na koji u njoj provodimo vrijeme postao moderniji, fleksibilniji i kreativniji.