Prvi dan Festivala kave i čokolade započeo je Franckovom radionicom na temu latte arta, a on predstavlja svojevrsnu umjetničku nadogradnju u pripremi i posluživanju kave
Pod voditeljskom palicom Antonije Mandić, Franckovi profesionalni baristi i voditelji razvoja HoReCa usluga Josip Novačić, Zoran Trkulja i Karlo Pešun pokazali su kako se lijevanjem mlijeka u šalicu kave te korištenjem čokolade uz docrtavanje štapićima stvaraju prava mala remek-djela. Umjetnost crtanja kremastom mliječnom pjenom po kavi pojavila se 80-ih godina prošlog stoljeća te se brzo proširila povećavajući potražnju za profesionalnim baristima i potrebu za njihovim stalnim usavršavanjem te kreativnošću i inovacijama u pripremi espressa i napitaka od kave.
Franckovi baristi tom su prilikom predstavili i specifičnosti Franckovih premium kava za ugostiteljstvo - Espresso Stretto i Superiore - za sve one koji uživaju u vrhunskim okusima.
Tijekom četiri dana trajanja festivala Franck će kavom častiti sve posjetitelje koji doniraju preporučeni iznos od pet kuna za humanitarnu akciju Korak u život za financiranje fakultetskog obrazovanja djece bez roditeljske skrbi.