Hotel Lone cilja na gosta koji želi biti inspiriran i ne zadovoljava ga standardno i već viđeno, nego autohtono i unikatno, a čemu uvelike doprinosi mladi tim hotela koji svojim neposrednim ali ipak odmjerenim pristupom, ostavlja prostora za spontanost , kreativnost i individualnost. Toj su tvrdnji možda najbolji dokaz brojna svjedočanstva samih gostiju koji su s hotelom u vrlo aktivnoj interakciji; upravo su najljepše priče o hotelu ispisane na crnim stolićima njegovog lobbya.

Ne zaustavljajući se samo na uspješnim rješenjima i iskušanim formulama, svake sezone osoblje hotela konstantno preispituje svoju ponudu te hrabro unosi novosti s težnjom da svakim novim boravkom gostima priušte jedno posve novo, nadahnjujuće iskustvo. Priska Thuring , Chefica kuhinje hotela Lone, svakako se ovih načela drži, a svoj restoran “L” svake sezone osvježi novim jelovnikom u kojem dominiraju jela internacionalne kuhinje sa snažnim autorskim notama. Priska naprosto obožava putovati i kušati jela s najrazličitijih krajeva svijeta te upravo u takvim iskustvima crpi svakodnevnu inspiraciju za spajanje novih, neistraženih kombinacija jela. Ne čudi stoga što je ove godine na svoja putovanja odlučila povesti i svoje goste, osmislivši za njih tematski buffet program u Lobby baru u kojem se tjedno izmjenjuju boje i okusi Južne Amerike, rigorozna jednostavnost japanske kuhinje, bogatstvo i punoća okusa francuskih sireva te razigranost tapasa. Nedjelja je u Lobby baru već tradicionalno rezervirana za Priskin “Sweet corner” , vrlo popularan među ljubiteljima slastica i sada već nezaobilazno mjesto za sve one koji se uz šalicu Illy kave vole zasladiti vrhunskim kolačima.