Supruga hajdukovca Marka Livaje, Iris očito ne staje na uspješnoj priči s poznatim splitskim restoranom Duje. Nakon što su prije nekoliko godina preuzeli vođenje kultnog mjesta na Gripama, sada pripremaju i novi ugostiteljski projekt - pizzeriju koja bi vrata trebala otvoriti upravo u tom dijelu grada.
Restoran Duje, smješten uz malu dvoranu Sportskog centra Gripe, desetljećima je bio poznata splitska adresa, a obitelj Livaja preuzela ga je 2023. godine. U poslovnu je priču od početka snažno uključena Iris Livaja, dok Marko zbog sportskih obveza često ostaje u pozadini svakodnevice restorana.
Pizze uz domaći potpis
Kako doznaje Slobodna Dalmacija, nova će se pizzerija nalaziti u neposrednoj blizini restorana Duje, a koncept bi trebao biti usmjeren na pizze, uz ponudu koja će se nadovezati na postojeću ugostiteljsku priču obitelji Livaja. Detalji uređenja i točnog datuma otvorenja zasad nisu objavljeni.
>> Iris Livaja opet stala iza svog Marka: Poruka nakon utakmice sve govori <<
Riječ je o logičnom nastavku njihova poslovnog iskoraka u ugostiteljstvu. Nakon što su obnovili i ponovno otvorili Duje, zadržavajući njegovu prepoznatljivost i oslanjajući se na dugogodišnju tradiciju lokacije, Iris Livaja sada širi ponudu novim, pristupačnijim formatom koji bi mogao privući i sasvim drukčiju publiku.