26 rezultata

NOVE GASTRO ZVIJEZDE
AngloThai - plod nasljeđa tajlandskih okusa i britanskih sastojaka

GASTRO INTERVJU: DEEPANKER KHOSLA, HAOMA, BANGKOK
U najzagađenijem gradu na svijetu napravio je 'zeleni' restoran s hranom iz vlastitog vrta

MICHEL HUSSER
U Zagrebu gostovao poznati chef: 'Kuhanje je za mene čin ljubavi'

put u stečaj
Michelinova zvjezdica: Zašto je najznačajnije gastronomsko priznanje često 'smrtna presuda'

SLAVNI CHEF
Novo priznanje: Simon Rogan i na Malti skuplja zvjezdice

GASTRO INTERVJU: AITOR ARREGI
Lijevi bek koji je kopačke zamijenio pregačom i postao baskijski kralj ribljeg roštilja

prestižna oznaka
Hrvatski restorani zadržali prestižne Michelinove zvjezdice

GASTRO INTERVJU: ERIC VILDGAARD
Bivši kriminalac na kulinarskom Olimpu: zaljubljen u suprugu, posao i hrvatsko maslinovo ulje

KULINARSKI TRENDOVI
Chef José Avillez priključio se istraživačima bezmesne gastronomije

FINE DINING: HÉLÈNE DARROZE À VILLA LA COSTE