Svi smo bili u toj situaciji - upalili smo omiljenu seriju, udobno se smjestili, a ruka sama poleti prema vrećici slanog čipsa. Večernje grickanje mnogima je omiljena (i teško rješiva) navika, no što ako bismo vam rekli da ju ne morate nužno izbaciti, već samo, pametno zamijeniti?
Nutricionisti i stručnjaci za zdravu prehranu imaju sve popularniji trik za večernju žudnju: pečeni slanutak ! Ova skromna, a preukusna mahunarka prava je superhrana prepuna benefita, a kada je jednom isprobate kao zamjenu za nezdrave industrijske grickalice, vjerojatno se više nećete vraćati čipsu.
vezane vijesti
Tajna pečenog slanutka leži u nevjerojatno visokom udjelu vlakana i proteina. Naime, samo četvrtina šalice ove grickalice skriva oko pet grama prijeko potrebnih vlakana.
Čudo za svoj metabolizam
Ako šaku slanutka pojedete otprilike sat do dva prije spavanja, uz obaveznu čašu vode (jer vlakna bez tekućine ne rade svoj posao!), napravit ćete čudo za svoj metabolizam. Slanutak će noću prirodno stimulirati probavu, spriječiti osjećaj težine i nadutosti, a jutarnji odlazak u kupaonicu bit će lakši i brži nego ikada, bez potrebe za agresivnim čajevima ili laksativima.
>> Ove bi zdrave grickalice trebalo jesti svaki dan <<
Kako ga pripremiti kod kuće?
Najbolje od svega jest to što je priprema nevjerojatno jednostavna. Slanutak (čak i onaj iz konzerve) samo dobro ocijedite, posušite, lagano pouljite maslinovim uljem i začinite po želji – sol, papar, crvena paprika, češnjak u prahu ili čak malo čilija za one hrabrije. Pecite ga u pećnici 15-ak minuta na 200 stupnjeva dok ne postane neodoljivo hrskav. Dobit ćete savršenu slanu grickalicu koja ne deblja, drži vas sitima i istovremeno čisti vaš organizam.
