UZ ČAJ ILI KAVU

Recept za neodoljive kekse od limuna zbog kojih će vam mirisati cijela kuća

  • Autor: M.D.
  • Zadnja izmjena 06.04.2021 15:26
  • Objavljeno 06.04.2021 u 12:09
tportal

Izvor: Licencirane fotografije / Autor: Mirna Belušić/@eatdjevojka

Prhki keksi mnogima su omiljena poslastica. Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, a još brže nestaju s tanjura

Maslac i limun odlična su kombinacija, pogotovo u obliku slasnih keksa. Ovakvoj slastici rijetko tko će odoljeti, a osim što su ukusni, odlično izgledaju. Recept za jednostavne, a tako efektne kekse od limuna podijelila je s nama Mirna Belušić, djevojka koja se krije iza bloga i naziva @eatdjevojka. Ako uspijete odoljeti i ne pojesti ih odmah, ove mirisne kekse možete skladištiti u limenoj kutiji s pek papirom.

Potrebni sastojci:

Za limun tijesto

  • 100 g mekog maslaca
  • 5 žlica šećera
  • 1 cijelo jaje
  • 200 g brašna i pola praška za pecivo
  • Korica limuna i sok

Za bijelo tijesto

  • 100 g mekog maslaca
  • 5 žlica šećera
  • 200 g brašna i praška pecivo
  • Nekoliko žlica mlijeka

Priprema

Pomoću miksera izradite maslac i šećer do glatke smjese. Dodati jaje i sve povežite. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo, koricu i sok od limuna.

Od navedenih sastojaka zamijesite čvrsto tijesto i stavite ga na hlađenje jedan sat. Isti postupak ponovite za bijelo tijesto.

Nakon što su se obje smjese dobro ohladile, svako tijesto razvaljajte na tanko u obliku kvadrata. Limun tijesto preklopite s običnim, bijelim tijestom i zarolajte. Dobiveni rolat režite na ploške i posložite ih na pleh.

Keksiće je potrebno peći na 180°C oko 10-12 min. Izvadite ih iz pećnice i pustiti da se u potpunosti ohlade prije serviranja.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!