ZDRVLJE NA PRVOM MJESTU

Ljupka Gojić Mikić otkrila je recept za tradicionalno japansko jelo koje svatko može pripremiti kod kuće

  • Autor: N.B.
  • Zadnja izmjena 10.06.2020 15:31
  • Objavljeno 10.06.2020 u 15:21
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Natalya Yudina / Alamy / Alamy / Profimedia

Naša istaknuta manekenka, danas uspješna dizajnerica i poduzetnica Ljupka Gojić Mikić poznata je po zdravom načinu života, kojem uči svoje preslatke tri nasljednice. Svakodnevno u svome domu priprema inovativne recepte koji oduševe sve ukućane

Kako je osam godina provela u Japanu, azijska se kuhinja Ljupki Gojić Mikić uvukla pod kožu. Na japanske su delikatese navikle i njezine dvije kćerkice Jana i Mila koje su tamo odrasle, a istim tradicijama uče i svoju najmlađu sestricu Mari Danu. Ovih dana Ljupka se odlučila svojoj dječici pripremiti Chahan, tradicionalno japansko jelo koje se zasniva na riži kao temeljnoj namirnici, dok se ostatak mijenja s obzirom na sezone.

Ljupka je sada podijelila svoj omiljeni recept za ovo ukusno i zdravo jelo, idealno za period pred ljeto kada mnogi pokušavaju održati svoju figuru fit ili skinuti višak kilograma.

tportal

Izvor: Screenshot / Autor: Screenshot Instagram

Potrebne namirnice za ovo jelo prema Ljupkinom receptu su:

Mladi luk

  • Sitno narezani kupus
  • Sitno narezana mrkva
  • Naribana tikvica
  • Češnjak
  • Tofu mariniran u čili pasti
  • Naribani đumbir
  • Jaja
  • Kuhana riža
  • Fish sos
  • Tamari soja sos

Otprilike recept ide ovako:

Na tavi prepržite češnjak, mladi luk i ostatak naribanog povrća, kupus i mrkvu pa dodajte meso ili ribu po želji, Ljupka je koristila riblji sos. Svemu dodajte kuhanu rižu i također pržite nekoliko minuta te na kraju dodajte tučena jaja i sve lagano miješajte dok se ne poveže i dok jaja ne budu gotova. Sve začinite soja sosom, mladim lukom, đumbirom naribanim.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!