Svečana večera održana je u utorak navečer u Bijeloj kući, tijekom državnog posjeta kralja Charlesa III. i kraljice Camille Sjedinjenim Državama. Uz britanski kraljevski par, među gostima u Istočnoj sobi bili su i brojni uzvanici iz političkog, poslovnog i javnog života.

Večera u Istočnoj sobi Bijele kuće

Prema pisanju Page Sixa, jelovnik je osobno odabrala američka prva dama Melania Trump, koja je za kralja i kraljicu te ostale goste pripremila elegantan meni u četiri slijeda.

Od povrtne juhe do raviola s vrganjima

Večera je započela juhom od vrtnog povrća, opisanom kao 'svilenkasta i aromatična', te salatom od palminih srca s tostiranom ljutikom i mikro mentom.

U drugom slijedu poslužen je raviol s ricottom i smrčcima, uz laganu emulziju od parmezana. Svježe začinsko bilje korišteno u tom jelu stiglo je iz kuhinjskog vrta Bijele kuće.

Za glavno jelo poslužena je dover sole meunière, odnosno list pripremljen na francuski način, uz proljetni divlji poriluk, mladi grašak, pavé krumpir i ulje od peršina.

Desert u obliku košnice

Za kraj večere gostima je poslužen čokoladni gâteau u obliku košnice, punjen kremom od vanilije i biskvitom od badema. Desert je pratio sladoled od crème fraîchea i med iz Bijele kuće.

Izbor pića uključivao je nekoliko vina, među njima Hopkins Riesling 'Heritage' 2024., Penner-Ash Pinot Noir 'Willamette Valley' 2022. te Newton Chardonnay 'Unfiltered' 2022.

Ružičaste haljine i strogi dress code

Večera je uslijedila nakon Charlesova obraćanja Kongresu, a gosti su se držali formalnog dress codea. Kralj Charles stigao je u svečanom odijelu, dok je kraljica Camilla odabrala blistavu ružičastu haljinu.

Melania Trump također je nosila ružičasto, i to raskošnu Christian Dior Haute Couture haljinu bez naramenica, koju je kombinirala s rukavicama u boji slonovače.

Državni posjet Charlesa i Camille traje četiri dana, a nakon Washingtona par ima niz obveza u New Yorku te u Virginiji, gdje će sudjelovati u obilježavanju 250. obljetnice SAD-a.