Statistike diljem svijeta su porazne – pokazuju da je jedno od desetero djece i tinejdžera gojazno ili pretilo, pa se mnogi pitaju kako kontrolirati težinu. Istraživanja su pokazala da u tome itekako pomaže vegetarijanska prehrana
Pokazalo se da su djeca i tinejdžeri vegetarijanci znatno manje podložni pretilosti te imaju manji indeks masnoća u tijelu od onih koji uglavnom jedu meso.
Članak o tom istraživanju objavljen je u časopisu American Journal of Clinical Nutrition te su izneseni sljedeći podaci:
-pretilost je znatno rjeđa kod djece i tinejdžera koji izabiru vegetarijanske obroke. Uz to, dokazano je da ta vrsta prehrana smanjuje pojavu raka, dijabetesa i bolesti srca.
-djeca i tinejdžeri koji jedu vegetarijansku hranu imaju manji indeks tjelesne mase i manji postotak tjelesnih masnoća.
-indeks tjelesne mase je manji što se unosi manje mesa i životinjskih proizvoda u organizam. Tako vegani (ne jedu ni jaja, mlijeko, med i slične proizvode životinjskog podrijetla) obično imaju najmanji indeks tjelesne mase.
Nadalje, pokazalo se da djeca i tinejdžeri, ali i odrasli koji unose jako puno namirnica bogatih proteinima imaju problema s pretilošću.
Obično se smatra da je veganska i vegetarijanska prehrana siromašna proteinima, željezom, kalcijem i vitaminom B12, pa se to često koristi kao argument protiv nje. Međutim, liječnici koji su sudjelovali u istraživanju kažu da dobro isplanirana vegetarijanska prehrana donosi sve te tvari u dovoljnim količinama u organizam i još ima niz prednosti za cijelo tijelo.
