Časopis Öko-Test analizirao je 53 negazirane mineralne vode iz supermarketa i trgovačkih lanaca, a rezultati pokazuju da oprez pri odabiru nije naodmet. U čak 21 uzorku laboratoriji su pronašli zabrinjavajuće tvari poput kroma(VI), arsena i PFAS spojeva, skupine sintetskih kemikalija poznatih po dugotrajnom zadržavanju u okolišu. Iako nijedan proizvod ne predstavlja akutnu opasnost, stručnjaci upozoravaju da se kod redovite konzumacije rizik ne može u potpunosti isključiti.

Brendovi trgovačkih lanaca među najboljima

Testom je bilo obuhvaćeno i pet organskih mineralnih voda te deset proizvoda namijenjenih pripremi hrane za dojenčad, za koje vrijede stroži kriteriji. Cijene su se kretale od 19 centi do 1,23 eura po litri, a svi uzorci analizirani su na teške metale, krom(VI) i PFAS spojeve. Ocjenjivanje se temeljilo na zakonskim graničnim vrijednostima, uz dodatne zahtjeve za bio-certificirane proizvode.

Najbolje ocjene, uključujući ‘vrlo dobar’, dobilo je nekoliko brendova trgovačkih lanaca. Među njima su se istaknule Quellbrunn iz Aldija Nord i Süd te Saskia iz Lidla. Dobru kvalitetu bez spornih sastojaka ponudili su i proizvodi iz Rossmanna i Kauflanda. Osim kvalitete, privatne robne marke trgovačkih lanaca istaknule su se i cijenom jer je litra nekih najbolje ocijenjenih voda stajala svega 19 centi. Poznati brendovi, koji često koštaju oko jednog eura po litri, također su imali proizvode s vrlo dobrim ocjenama, ali bez značajne prednosti u kvaliteti.

Pet voda s najlošijim ocjenama

S druge strane, pet mineralnih voda palo je na testu. Najlošije je prošla Emsland Quelle Naturelle, koja je dobila ocjenu ‘nedovoljan’ zbog znatno povišenih vrijednosti kroma(VI) i arsena. Frische Brise Reinbeker Klosterquelle loše je ocijenjena zbog kombinacije visoke razine kroma(VI) i bakterijskog opterećenja. Dvije vode iz Netta i Edeke također su dobile ‘nedovoljan’, dok je među bio-proizvodima Kristall Still Bio ocijenjen kao ‘loš’ zbog prisutnosti arsena i povećanog broja bakterija.

Zašto su pronađene tvari problematične

Teški metali poput kroma(VI) i arsena u mineralnu vodu najčešće dospijevaju kroz prirodne slojeve stijena, ali mogu potjecati i iz ostataka pesticida u okolišu. Krom(VI) se smatra kancerogenim, dok arsen i u vrlo malim količinama može povećati rizik od razvoja tumora.

Posebnu zabrinutost izazivaju PFAS spojevi, čiji su tragovi pronađeni u gotovo svim testiranim vodama. U sedam proizvoda izmjerene su vrijednosti trifluoroctene kiseline koje već sada premašuju granične vrijednosti za pitku vodu koje će u Europskoj uniji vrijediti od 2026. godine. Njemačke vlasti taj spoj klasificiraju kao vrlo postojan i potencijalno štetan za reproduktivno zdravlje.

Unatoč zabrinjavajućim nalazima, Öko-Test poručuje da potrošači imaju izbor. Pažljivim čitanjem deklaracija i oslanjanjem na rezultate neovisnih testova moguće je pronaći kvalitetnu mineralnu vodu, često i po znatno nižoj cijeni nego što se očekuje.