Omiljene raffaello kuglice možete za čas posla napraviti i u svoja četiri zida, a okusom će garantirano biti bolje od kupovnih. Ovaj vrlo ekonomičan recept spas je u zadnji čas kad vam se u zadnji čas najave gosti ili radite zabavu za veći broj ljudi, jer ćete za vrlo malo novaca dobiti popriličnu količinu ukusnih kuglica kojima će malo tko odoljeti
vezane vijesti
Sastojci
- 2 dl hladnog mlijeka
- 2 instant pudinga od vanilije
- 130 g šećera u prahu
- 500 ml vrhnja za šlag
- 200 g bijele čokolade
- 300 g kokosa
- Bademi
Priprema
1. U hladno mlijeko dodajte pudinge i šećer u prahu i dobro sve promiješajte.
2. Zakuhajte vrhnje za šlag na srednje jakoj temperaturi.
3. Dodajte prethodno pomiješane pudinge s mlijekom i šećerom u prahu. Kuhajte uz stalno miješanje oko 3 minute.
4. Maknite s vatre i dodajte 200 g kokosa. Promiješajte pa dodajte još 100 g i opet promiješajte.
5. Spremite u hladnjak na 20 minuta.
6. Za to vrijeme pripremite bademe. Ukoliko ne stižete oguliti bademe, ovaj postupak možete preskočiti. U vrelu vodu ubacite bademe i kuhajte ih 2 minute. Procijedite ih i potom uklonite kožicu rukama te ih kratko posušite u pećnici.
7. Od ohlađene smjese oblikujte kuglice. Poredajte ih na pladanj pa ih pustite da odstoje u hladnjaku. Ukus će biti bolji čim duže stoje u hladnjaku. Ako ste u žurbi, kuglice možete kratko staviti u zamrzivač.
U slast!
